tag:blogger.com,1999:blog-83039640972215650062024-02-08T06:50:39.268-08:00Nutritionniste Bruxelles Philippe Reumont - nutritionniste à Bruxelles - Régimes amaigrissants - information diabète - cholestérol - hypertension GSM 00 32-(0)475/73 29 83 - Tél 00 32- (0)2/675 74 22 http://www.medisport.be - https://www.kine-osteo-etterbeek.be/Philippe Reumont Dietitian - Diététicien - Physical therapist - Licencié kinésithérapie http://www.medisport.be http://www.blogger.com/profile/13541205419871045604noreply@blogger.comBlogger53125tag:blogger.com,1999:blog-8303964097221565006.post-63073627455146792152023-01-02T07:59:00.002-08:002023-01-02T07:59:49.337-08:00Pourquoi la patate douce est meilleur que la pomme de terre ?<p style="--tw-border-spacing-x: 0; --tw-border-spacing-y: 0; --tw-ring-color: rgba(59,130,246,0.5); --tw-ring-offset-color: #fff; --tw-ring-offset-shadow: 0 0 transparent; --tw-ring-offset-width: 0px; --tw-ring-shadow: 0 0 transparent; --tw-rotate: 0; --tw-scale-x: 1; --tw-scale-y: 1; --tw-scroll-snap-strictness: proximity; --tw-shadow-colored: 0 0 transparent; --tw-shadow: 0 0 transparent; --tw-skew-x: 0; --tw-skew-y: 0; --tw-translate-x: 0; --tw-translate-y: 0; background-color: #f7f7f8; border: 0px solid rgb(217, 217, 227); box-sizing: border-box; color: #374151; font-family: Söhne, ui-sans-serif, system-ui, -apple-system, "Segoe UI", Roboto, Ubuntu, Cantarell, "Noto Sans", sans-serif, "Helvetica Neue", Arial, "Apple Color Emoji", "Segoe UI Emoji", "Segoe UI Symbol", "Noto Color Emoji"; font-size: 16px; margin: 0px 0px 1.25em; white-space: pre-wrap;">La patate douce et la pomme de terre sont deux légumes-racines très nutritifs, chacun avec ses propres avantages pour la santé. </p><p style="--tw-border-spacing-x: 0; --tw-border-spacing-y: 0; --tw-ring-color: rgba(59,130,246,0.5); --tw-ring-offset-color: #fff; --tw-ring-offset-shadow: 0 0 transparent; --tw-ring-offset-width: 0px; --tw-ring-shadow: 0 0 transparent; --tw-rotate: 0; --tw-scale-x: 1; --tw-scale-y: 1; --tw-scroll-snap-strictness: proximity; --tw-shadow-colored: 0 0 transparent; --tw-shadow: 0 0 transparent; --tw-skew-x: 0; --tw-skew-y: 0; --tw-translate-x: 0; --tw-translate-y: 0; background-color: #f7f7f8; border: 0px solid rgb(217, 217, 227); box-sizing: border-box; color: #374151; font-family: Söhne, ui-sans-serif, system-ui, -apple-system, "Segoe UI", Roboto, Ubuntu, Cantarell, "Noto Sans", sans-serif, "Helvetica Neue", Arial, "Apple Color Emoji", "Segoe UI Emoji", "Segoe UI Symbol", "Noto Color Emoji"; font-size: 16px; margin: 0px 0px 1.25em; white-space: pre-wrap;">Voici quelques raisons pour lesquelles la patate douce pourrait être considérée comme étant "meilleure" que la pomme de terre:</p><ol style="--tw-border-spacing-x: 0; --tw-border-spacing-y: 0; --tw-ring-color: rgba(59,130,246,0.5); --tw-ring-offset-color: #fff; --tw-ring-offset-shadow: 0 0 transparent; --tw-ring-offset-width: 0px; --tw-ring-shadow: 0 0 transparent; --tw-rotate: 0; --tw-scale-x: 1; --tw-scale-y: 1; --tw-scroll-snap-strictness: proximity; --tw-shadow-colored: 0 0 transparent; --tw-shadow: 0 0 transparent; --tw-skew-x: 0; --tw-skew-y: 0; --tw-translate-x: 0; --tw-translate-y: 0; background-color: #f7f7f8; border: 0px solid rgb(217, 217, 227); box-sizing: border-box; color: #374151; counter-reset: item 0; display: flex; flex-direction: column; font-family: Söhne, ui-sans-serif, system-ui, -apple-system, "Segoe UI", Roboto, Ubuntu, Cantarell, "Noto Sans", sans-serif, "Helvetica Neue", Arial, "Apple Color Emoji", "Segoe UI Emoji", "Segoe UI Symbol", "Noto Color Emoji"; font-size: 16px; list-style-image: initial; list-style-position: initial; margin: 1.25em 0px; padding: 0px 0px 0px 1rem; white-space: pre-wrap;"><li style="--tw-border-spacing-x: 0; --tw-border-spacing-y: 0; --tw-ring-color: rgba(59,130,246,0.5); --tw-ring-offset-color: #fff; --tw-ring-offset-shadow: 0 0 transparent; --tw-ring-offset-width: 0px; --tw-ring-shadow: 0 0 transparent; --tw-rotate: 0; --tw-scale-x: 1; --tw-scale-y: 1; --tw-scroll-snap-strictness: proximity; --tw-shadow-colored: 0 0 transparent; --tw-shadow: 0 0 transparent; --tw-skew-x: 0; --tw-skew-y: 0; --tw-translate-x: 0; --tw-translate-y: 0; border: 0px solid rgb(217, 217, 227); box-sizing: border-box; margin: 0px; padding-left: 0.375em;"><p style="--tw-border-spacing-x: 0; --tw-border-spacing-y: 0; --tw-ring-color: rgba(59,130,246,0.5); --tw-ring-offset-color: #fff; --tw-ring-offset-shadow: 0 0 transparent; --tw-ring-offset-width: 0px; --tw-ring-shadow: 0 0 transparent; --tw-rotate: 0; --tw-scale-x: 1; --tw-scale-y: 1; --tw-scroll-snap-strictness: proximity; --tw-shadow-colored: 0 0 transparent; --tw-shadow: 0 0 transparent; --tw-skew-x: 0; --tw-skew-y: 0; --tw-translate-x: 0; --tw-translate-y: 0; border: 0px solid rgb(217, 217, 227); box-sizing: border-box; margin: 0px;">Teneur en nutriments: La patate douce est une excellente source de vitamine A, de vitamine C et de potassium. Elle contient également de la vitamine B6, du fer et du magnésium.</p></li><li style="--tw-border-spacing-x: 0; --tw-border-spacing-y: 0; --tw-ring-color: rgba(59,130,246,0.5); --tw-ring-offset-color: #fff; --tw-ring-offset-shadow: 0 0 transparent; --tw-ring-offset-width: 0px; --tw-ring-shadow: 0 0 transparent; --tw-rotate: 0; --tw-scale-x: 1; --tw-scale-y: 1; --tw-scroll-snap-strictness: proximity; --tw-shadow-colored: 0 0 transparent; --tw-shadow: 0 0 transparent; --tw-skew-x: 0; --tw-skew-y: 0; --tw-translate-x: 0; --tw-translate-y: 0; border: 0px solid rgb(217, 217, 227); box-sizing: border-box; margin: 0px; padding-left: 0.375em;"><p style="--tw-border-spacing-x: 0; --tw-border-spacing-y: 0; --tw-ring-color: rgba(59,130,246,0.5); --tw-ring-offset-color: #fff; --tw-ring-offset-shadow: 0 0 transparent; --tw-ring-offset-width: 0px; --tw-ring-shadow: 0 0 transparent; --tw-rotate: 0; --tw-scale-x: 1; --tw-scale-y: 1; --tw-scroll-snap-strictness: proximity; --tw-shadow-colored: 0 0 transparent; --tw-shadow: 0 0 transparent; --tw-skew-x: 0; --tw-skew-y: 0; --tw-translate-x: 0; --tw-translate-y: 0; border: 0px solid rgb(217, 217, 227); box-sizing: border-box; margin: 0px;">Faible teneur en calories: La patate douce a une teneur en calories plus faible que la pomme de terre, ce qui peut être bénéfique pour ceux qui suivent un régime de perte de poids.</p></li><li style="--tw-border-spacing-x: 0; --tw-border-spacing-y: 0; --tw-ring-color: rgba(59,130,246,0.5); --tw-ring-offset-color: #fff; --tw-ring-offset-shadow: 0 0 transparent; --tw-ring-offset-width: 0px; --tw-ring-shadow: 0 0 transparent; --tw-rotate: 0; --tw-scale-x: 1; --tw-scale-y: 1; --tw-scroll-snap-strictness: proximity; --tw-shadow-colored: 0 0 transparent; --tw-shadow: 0 0 transparent; --tw-skew-x: 0; --tw-skew-y: 0; --tw-translate-x: 0; --tw-translate-y: 0; border: 0px solid rgb(217, 217, 227); box-sizing: border-box; margin: 0px; padding-left: 0.375em;"><p style="--tw-border-spacing-x: 0; --tw-border-spacing-y: 0; --tw-ring-color: rgba(59,130,246,0.5); --tw-ring-offset-color: #fff; --tw-ring-offset-shadow: 0 0 transparent; --tw-ring-offset-width: 0px; --tw-ring-shadow: 0 0 transparent; --tw-rotate: 0; --tw-scale-x: 1; --tw-scale-y: 1; --tw-scroll-snap-strictness: proximity; --tw-shadow-colored: 0 0 transparent; --tw-shadow: 0 0 transparent; --tw-skew-x: 0; --tw-skew-y: 0; --tw-translate-x: 0; --tw-translate-y: 0; border: 0px solid rgb(217, 217, 227); box-sizing: border-box; margin: 0px;">Faible teneur en glucides: La patate douce a une teneur en glucides plus faible que la pomme de terre, ce qui peut être bénéfique pour les personnes atteintes de diabète ou qui essaient de contrôler leur taux de sucre dans le sang.</p></li><li style="--tw-border-spacing-x: 0; --tw-border-spacing-y: 0; --tw-ring-color: rgba(59,130,246,0.5); --tw-ring-offset-color: #fff; --tw-ring-offset-shadow: 0 0 transparent; --tw-ring-offset-width: 0px; --tw-ring-shadow: 0 0 transparent; --tw-rotate: 0; --tw-scale-x: 1; --tw-scale-y: 1; --tw-scroll-snap-strictness: proximity; --tw-shadow-colored: 0 0 transparent; --tw-shadow: 0 0 transparent; --tw-skew-x: 0; --tw-skew-y: 0; --tw-translate-x: 0; --tw-translate-y: 0; border: 0px solid rgb(217, 217, 227); box-sizing: border-box; margin: 0px; padding-left: 0.375em;"><p style="--tw-border-spacing-x: 0; --tw-border-spacing-y: 0; --tw-ring-color: rgba(59,130,246,0.5); --tw-ring-offset-color: #fff; --tw-ring-offset-shadow: 0 0 transparent; --tw-ring-offset-width: 0px; --tw-ring-shadow: 0 0 transparent; --tw-rotate: 0; --tw-scale-x: 1; --tw-scale-y: 1; --tw-scroll-snap-strictness: proximity; --tw-shadow-colored: 0 0 transparent; --tw-shadow: 0 0 transparent; --tw-skew-x: 0; --tw-skew-y: 0; --tw-translate-x: 0; --tw-translate-y: 0; border: 0px solid rgb(217, 217, 227); box-sizing: border-box; margin: 0px;">Fibres alimentaires: La patate douce contient plus de fibres que la pomme de terre, ce qui peut aider à maintenir une sensation de satiété et à réguler le transit intestinal.</p></li></ol><p><span style="background-color: #f7f7f8; color: #374151; font-family: Söhne, ui-sans-serif, system-ui, -apple-system, "Segoe UI", Roboto, Ubuntu, Cantarell, "Noto Sans", sans-serif, "Helvetica Neue", Arial, "Apple Color Emoji", "Segoe UI Emoji", "Segoe UI Symbol", "Noto Color Emoji"; font-size: 16px; white-space: pre-wrap;">Il est important de noter que la pomme de terre et la patate douce ont toutes deux leur place dans une alimentation saine et équilibrée. Il est recommandé de varier les légumes que vous consommez pour bénéficier d'un éventail complet de nutriments différents.</span> </p>Philippe Reumont Dietitian - Diététicien - Physical therapist - Licencié kinésithérapie http://www.medisport.be http://www.blogger.com/profile/13541205419871045604noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8303964097221565006.post-29864884462650681632018-07-17T02:36:00.001-07:002018-07-17T02:36:59.214-07:00Enceinte, quels aliments faut-il éviter ?<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Pendant la grossesse, les risques liés à l’alimentation sont multiples. Pour que la croissance de l’enfant se déroule au mieux, il est prudent d’éviter certains produits et de suivre quelques conseils simples.<br />
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Il est important de surveiller son alimentation afin de réduire les risques d'apparition d'infections.<br />
Il est important de surveiller son alimentation afin de réduire les risques d'apparition d'infections.<br />
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Les infections à risque pendant la grossesse<br />
Il est important de surveiller son alimentation afin de réduire les risques d'apparition d'infections qui, d'ordinaire sans gravité, peuvent lors de la grossesse, avoir des conséquences néfastes sur l'enfant. L'Institut national de prévention et d'éducation pour la santé (Inpes) recommande de faire particulièrement attention à deux infections : la listériose et la toxoplasmose. D'autres infections existent mais ont des incidences moindres.<br />
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La Listériose<br />
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Il s'agit d'une infection bactérienne d'origine alimentaire qui peut avoir des conséquences graves chez la femme enceinte et le nouveau-né (avortement, accouchement prématuré ou infection néonatale). Elle est due à une bactérie, la Listeria monocytogenes, qui peut notamment se développer dans nos réfrigérateurs. Cette infection reste cependant rare ; selon l'Institut national de veille sanitaire (Invs) le nombre diagnostiqués par an en France se situe autour de 300, soit 0,4 cas pour 100 000 habitants.<br />
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La Toxoplasmose<br />
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Infection virale bénigne, la Toxoplasmose peut s'avérer dangereuse pour la femme enceinte et son enfant. La contamination se fait principalement via la consommation de viande crue ou peu cuite, les légumes et les fruits souillés ou insuffisamment lavés, et de manière plus exceptionnelle l'eau de boisson lorsqu'elle a été souillée par des parasites. Il est également possible d'être contaminé par contact direct avec les chats, réservoir naturel de la toxoplasmose. Elle ne se manifeste généralement par aucun symptômes apparents. Le dépistage sérologique des femmes enceintes est obligatoire en France, des analyses de sang régulières sont prescrites. Le nombre d'infections acquises au cours de la grossesse est estimé à 2 700 par an.<br />
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Prévenir les infections par des gestes simples<br />
La listériose et la toxoplasmose sont des infections alimentaires ; il s'avère donc nécessaire de prendre certaines mesures d'hygiène dans la cuisine pour éliminer les risques de les contracter. Quelques petits gestes suffisent la plupart du temps à s'en prémunir.<br />
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Lors de la conservation des aliments au réfrigérateur<br />
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Le réfrigérateur, qui stocke des aliments et préparations culinaires à date limite de consommation assez courte, est le lieu idéal pour une infection alimentaire. Il est indispensable d’emballer les aliments les plus sensibles (poissons, viandes, plats préparés) et de les conserver dans la zone la plus froide, située en haut. Il est recommandé de séparer les aliments crus des aliments cuits, de ne conserver aucun reste au-delà de 2-3 jours, et de décongeler ses aliments au réfrigérateur plutôt qu’à température ambiante (pour respecter la chaine du froid). Enfin, penser à nettoyer fréquemment son réfrigérateur à l’aide d’un détergent et le rincer à l’eau claire, pour limiter les risques de présence de Listeria.<br />
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Lors de la préparation des aliments<br />
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Attention à la cuisson de l’ensemble des aliments d’origine animale (viandes et poissons): un produit bien cuit implique moins de risques de contamination. Il faut nettoyer systématiquement tout ustensile pouvant rentrer en contact avec des aliments crus. Et si possible, limiter leur l’utilisation à la manipulation des produits sensibles.<br />
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Enfin, une autre précaution à prendre est de bien se laver les mains avant de manipuler les ingrédients et avant chaque repas (voir vidéo ci-dessous, en Anglais).<br />
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Les aliments à bannir pendant la grossesse<br />
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Aliments crus : danger bactérien !<br />
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Pendant la grossesse, certains aliments sont à bannir. En effet, la bactérie Listeria monocytogenes peut en contaminer, et se développer même à faible température, rendant certains aliments réfrigérés risqués. Ainsi, mieux vaut éviter de consommer :<br />
les fromages à pâte molle de type camembert, brie ou munster – surtout s’ils sont au lait cru (une précaution supplémentaire à prendre est de supprimer la croûte de tous les fromages),<br />
certains produits de charcuterie, tels que les rillettes, les pâtés ou le foie gras,<br />
la viande crue ou peu cuite, les coquillages crus, les poissons crus (sushis, surimi, tarama) et les poissons fumés (saumon, truite),<br />
certains produits laitiers comme le lait cru (fromages au lait cru, etc.)<br />
A noter qu'il est préférable de prendre les produits préemballés plutôt qu’à la coupe. Si toutefois vous préférez prendre un aliment à la coupe, s'assurer que le vendeur n’utilise pas le même ustensile pour découper les produits pasteurisés et les produits à risques.<br />
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Par ailleurs, si vous n’êtes pas immunisée contre la toxoplasmose, il faudra veiller à :<br />
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ne pas manger de viandes crues ou peu cuites (steaks tartares, fondues bourguignonnes),<br />
éviter les viandes fumées ou marinées sauf si elles sont bien cuites,<br />
laver soigneusement les légumes, fruits et herbes aromatiques afin de leur ôter tout résidu de terre dans lesquels pourraient exister le parasite en cause (voir vidéo ci-dessous).<br />
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Des aliments à la consommation fortement déconseillée<br />
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La liste suivante présente de manière non-exhaustive des aliments courants à éviter pendant la grossesse, car leur consommation présente des risques (non infectieux) :<br />
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• L’alcool qui passe très vite dans le sang et également dans celui du bébé car le placenta ne lui fait pas barrage. Il en est de même pour le tabac.<br />
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• Les margarines ou aliments enrichis en "stérol" ou "stanol" qui sont destinés à faire baisser le cholestérol. L'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses) estime<br />
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dans un récent avis, que les produits enrichis en phytostérols et stanols ne doivent pas être consommés par les femmes enceintes ou allaitantes sauf avis médical spécifique. En effet, ils se retrouvent dans le lait maternel et le sang des nourrissons et induisent une baisse de la concentration en β-carotène (précurseur de la vitamine A). La réglementation (règlement CE 608/2004) impose d’ailleurs de mentionner sur les produits enrichis en phytostérols et stanols que « le produit peut ne pas convenir, du point de vue nutritionnel, aux femmes enceintes et allaitantes et aux enfants âgés de moins de cinq ans ».<br />
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• Le foie et les produits à base de foie, du fait de leur teneur élevée en vitamine A. Difficiles à atteindre par une alimentation normale, de fortes doses de vitamine A peuvent toutefois présenter des risques pour le fœtus.<br />
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• Le soja et les produits à base de soja (jus de soja, tofu...) sont à limiter du fait de leur richesse en phyto-estrogènes, substances pouvant interférer avec le système hormonal de la mère et du fœtus et avoir des conséquences néfastes sur le maturation sexuelle de l’enfant. Le Programme National Nutrition Santé (PNNS) recommande ainsi aux femmes enceintes de ne pas excéder la prise d’un aliment à base de soja par jour et d’éviter de consommer des complémentaires contenant des extraits de soja.<br />
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• Les boissons contenant de la caféine comme le thé, le café, certains sodas ou boissons énergisantes sont à modérer. Même si la caféine n’engendre pas d’effets néfastes connus, il est déconseillé de consommer plus de trois tasses de café par jour. Au delà, cela pourrait entraîner une augmentation des battements cardiaques (réversible et sans gravité) du fœtus ou tout simplement l’agiter.<br />
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• Certains poissons sont également déconseillés pour les femmes enceintes et allaitantes car ils contiennent une plus grande quantité de substances toxiques. L’Anses a publié en 2013 des recommandations en termes de consommation de poisson pour la population générale avec des précisions complémentaires concernant les populations sensibles.</div>
Philippe Reumont Dietitian - Diététicien - Physical therapist - Licencié kinésithérapie http://www.medisport.be http://www.blogger.com/profile/13541205419871045604noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8303964097221565006.post-74092302751489586062018-03-07T03:09:00.001-08:002018-03-07T03:09:43.848-08:00La nourriture de fast-food modifie nos gènes<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Raleway, sans-serif; font-size: 16px;">Des chercheurs de l'Université de Bonn, en Allemagne, ont découvert que la consommation d'aliments gras et sucrés affectait notre système immunitaire et nos gènes, et serait la cause de l'augmentation des maladies cardio-vasculaires et du diabète de type 2.</span><br />
<br style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #333333; font-family: Raleway, sans-serif; font-size: 16px; outline-style: none; outline-width: 0px;" /><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Raleway, sans-serif; font-size: 16px;">Trop salée, trop sucrée, riche en graisses saturées et pauvre en fibres: on savait déjà que la nourriture vendue dans les fast-food possède très peu d'intérêt d'un point de vue nutritionnel. Mais aujourd'hui, les chercheurs s'intéressent également aux conséquences d'une telle alimentation sur nos gènes.</span><br style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #333333; font-family: Raleway, sans-serif; font-size: 16px; outline-style: none; outline-width: 0px;" /><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Raleway, sans-serif; font-size: 16px;"><br /></span><br />
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Raleway, sans-serif; font-size: 16px;">Après avoir nourri des souris avec des aliments similaires à ceux vendus dans les fast-food, des scientifiques de l'Université de Bonn ont découvert que le "régime occidental moderne" modifie l'expression de certains gènes, qui identifient cet apport en gras et en sucre comme une infection.</span><br />
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Raleway, sans-serif; font-size: 16px;"><br /></span>
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Raleway, sans-serif; font-size: 16px;"> "Le régime alimentaire malsain a conduit à une augmentation inattendue du nombre de certaines cellules immunitaires dans le sang des souris, en particulier les granulocytes et les monocytes", explique Anette Christ dans un communiqué de l'Université.</span><br style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #333333; font-family: Raleway, sans-serif; font-size: 16px; outline-style: none; outline-width: 0px;" /><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Raleway, sans-serif; font-size: 16px;"><br /></span><br />
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Raleway, sans-serif; font-size: 16px;">Et puisque le système immunitaire inné possède une certaine forme de mémoire, il crée ensuite des capteurs spécifiques chargés de reconnaître la nourriture issue des fast-food, et d'y réagir en conséquence. </span><br style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #333333; font-family: Raleway, sans-serif; font-size: 16px; outline-style: none; outline-width: 0px;" /><br style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #333333; font-family: Raleway, sans-serif; font-size: 16px; outline-style: none; outline-width: 0px;" /><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Raleway, sans-serif; font-size: 16px;">Modifications irréversibles?</span><br style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #333333; font-family: Raleway, sans-serif; font-size: 16px; outline-style: none; outline-width: 0px;" /><br style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #333333; font-family: Raleway, sans-serif; font-size: 16px; outline-style: none; outline-width: 0px;" /><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Raleway, sans-serif; font-size: 16px;">Ces réponses inflammatoires fortes seraient la cause de l'augmentation des maladies cardio-vasculaires et du diabète de type 2 au sein de la population.</span><br style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #333333; font-family: Raleway, sans-serif; font-size: 16px; outline-style: none; outline-width: 0px;" /><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Raleway, sans-serif; font-size: 16px;"><br /></span><br />
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Raleway, sans-serif; font-size: 16px;">De plus, après avoir redonné une alimentation normale et équilibrée aux souris, les chercheurs ont constaté que les gènes modifiés "étaient toujours actifs quatre semaines après l'expérience". La preuve donc des conséquences à long terme d'un tel régime alimentaire sur notre corps.</span></div>
Philippe Reumont Dietitian - Diététicien - Physical therapist - Licencié kinésithérapie http://www.medisport.be http://www.blogger.com/profile/13541205419871045604noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8303964097221565006.post-51878527304381059232016-07-26T08:43:00.000-07:002016-07-26T08:43:03.412-07:00Prévention des AVC et mode de vie : quels conseils suivre ? <div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Il est démontré qu’un mode de vie sain, adopté par une population à haut risque cardiovasculaire et sans antécédent d’accident vasculaire cérébral (AVC), est associé à une réduction de 70% du risque de survenue d’un AVC. Cependant, le faible nombre d’études randomisées contrôlées et les interactions entre divers facteurs de risque rendent difficile l’estimation de l’impact des critères individuels de mode de vie ou de leur modification. Une revue récente de la littérature présente les dernières données sur l’impact des changements de style de vie sur le risque de survenue ou de récidive d’AVC. <br /><br />Surpoids, obésité : le risque d’AVC augmente de 5% pour 1 kg/m2 d’IMC <br />L’obésité accroît le risque d’AVC (fatal, ischémique ou hémorragique), tant chez les sujets âgés que chez les plus jeunes. Les élévations de tension artérielle, de cholestérol et de glycémie, favorisés par l’excès de poids, contribuent pour les trois quarts à cet excès de risque. Chez les sujets en surcharge pondérale ou obèses, le risque d’AVC augmente de 5% pour 1 kg/m2 d’IMC. Les recommandations actuelles préconisent donc la réduction pondérale dans ces populations, même si le bénéfice reste encore incertain, au vu des rares études sur le sujet. Des essais randomisés contrôlés portant sur des sujets ayant survécu à un AVC sont en cours (System CHANGE weight management programme). <br /><br />Facteurs alimentaires et risque d’AVC <br />Le sodium augmente le risque d’AVC et la mortalité. En revanche, une augmentation quotidienne de 1g de potassium réduit le risque de 11%. Des apports élevés en magnésium sont associés à une diminution du risque, à l’inverse du calcium, qui a été rapporté de manière moins constante à une augmentation du risque. La quantité globale et le type de lipides et d’acides gras (saturés, mono insaturés, poly insaturés, oméga 3, trans...) n’affectent probablement pas le risque d’AVC de même la quantité et le type de protéines alimentaires. Les flavonoïdes (issus principalement des agrumes) et le lycopène (notamment des tomates) réduisent ce risque. La plupart des compléments et des vitamines n’ont pas démontré de lien avec le risque d’AVC, à l’exception de l’acide folique qui a montré une réduction modérée mais constante des AVC. <br />Un effet protecteur des fruits et légumes consistant <br />Les fruits et les légumes réduisent respectivement de 32% et 11%, le risque d’AVC par portion quotidienne de 200 g. <br /><br />La consommation de viande rouge est associée à une augmentation du risque alors que les fibres, le poisson, les laitages allégés et le chocolat (surtout le noir) le réduisent. <br />L’Etude de prévention PREDIMED a clairement montré une réduction du risque d’AVC, confortant ainsi d’autres études sur le régime méditerranéen. De même, le régime de l’étude DASH (pour stopper l’hypertension) s’est avéré efficace pour prévenir les évènements cardiovasculaires (mais le risque spécifique d’AVC n’a pas été étudié). Quant au café, la relation entre sa consommation et le risque cardio vasculaire suit une courbe en J, le risque étant le plus faible pour une prise de 3 à 5 tasses par jour. <br />Pour le thé, vert ou autre, il est associé à une réduction du risque d’AVC et de la mortalité totale. <br />Enfin, la dénutrition protéino-calorique est un facteur de mauvais pronostic si elle est présente au moment de l’AVC. La renutrition par supplémentation orale ou parentérale n’a pas démontré une grande efficacité. <br /><br />Et l’activité physique ? <br />La sédentarité accroît la mortalité totale et la survenue d’AVC de 25 à 30 %, même chez les sujets âgés à haut risque vasculaire. Un bénéfice est observé quelque soit le type d’activité physique (de loisir, sportive, marche). Certaines études ayant démontré une diminution substantielle du risque d’AVC avec un exercice plus intensif, l’Association Cardiologique Américaine (AHA) préconise une activité aérobie plus intense avec au moins 40 mn, au minimum 3 à 4 fois par semaine en prévention primaire. Après un AVC, une activité plus modérée (40 mn de marche 3 à 4 fois par semaine) est préconisée pour améliorer la mobilité, l’équilibre et l’endurance. <br />Tabac, alcool, drogues et AVC ! <br /><br />Une méta-analyse récente a mis en évidence une augmentation de 25% du risque d’AVC pour chaque consommation de 10 cigarettes quotidiennes. Le tabagisme passif est également mis en cause: il double le risque d’AVC. Mieux vaut donc s’en protéger, soi même et les autres ! <br />La relation entre la prise d’alcool et l’AVC ischémique suit une courbe en J, le risque étant le plus bas pour 2 verres par jour chez les hommes et un verre chez les femmes. En revanche, la relation entre alcool et AVC hémorragique est linéaire : une forte consommation d’alcool et le binge drinking sont clairement délétères et augmentent également le risque de récidive d’AVC. <br />Quant aux diverses drogues (cocaïne, amphétamines, ecstasy, héroïne) elles favorisent les risque d’AVC, ischémiques et hémorragiques. Un lien avec le cannabis est probablement également en cause. <br />En définitive, pour réduire efficacement le risque d’AVC, les modifications du mode de vie doivent porter sur de multiples facteurs de risques cardiovasculaires. Des changements de vie qui sont souvent, hélas, difficiles à maintenir à long terme... <br /><br /></div>
Philippe Reumont Dietitian - Diététicien - Physical therapist - Licencié kinésithérapie http://www.medisport.be http://www.blogger.com/profile/13541205419871045604noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8303964097221565006.post-15315004125647924332016-07-09T06:57:00.004-07:002016-07-09T06:57:34.838-07:00Le Parlement européen souhaite interdire les mentions liées au gain de vigilance ou de concentration sur les canettes de boissons énergisantes<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Le Parlement européen souhaite interdire les mentions liées au gain de vigilance ou de concentration sur les canettes de boissons énergisantes.<br />
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Les efforts de prévention sur les sodas commencent à payer : les ventes de boissons sucrées diminuent globalement dans le monde. Un secteur continue pourtant de progresser ostensiblement : les boissons énergisantes. Pour freiner cette expansion, le Parlement européen a adopté ce jeudi une résolution visant à interdire la communication des fabricants de boissons à base de caféine à propos d’éventuels effets positifs sur la santé.<br />
<br />
En particulier, ce sont les mentions concernant l’aide à la vigilance et à la concentration qui sont visées. En plus des soirées alcoolisées, ces sodas sont utilisés par les adolescents et les jeunes adultes pour « tenir » lors de révisions d’examens par exemple.<br />
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« Les statistiques nous montrent que de nombreux jeunes, et même des enfants, consomment énormément de boissons énergétiques », a déclaré la députée danoise Christel Schaldemose, qui a déposé la résolution.<br />
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Excitants et sucre en excès<br />
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Les conséquences d’une consommation précoce ou trop importante ne sont pas négligeables : troubles du sommeil ou du rythme cardiaque, céphalées ou problèmes de comportement… Les risques liés aux excitants contenus dans ces boissons ne sont pas les seuls. Ils viennent s’ajouter au risque accru d’obésité et de diabète.<br />
<br />
« Il ne s’agit pas que de la caféine, a poursuivi l’eurodéputée. Les boissons énergétiques contiennent également beaucoup de sucre. Et nous pensons que ces types de boissons ne devraient pouvoir afficher aucune allégation de santé ».<br />
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Une canette de ces boissons peut en effet contenir jusqu’à l’équivalent de 27 morceaux de sucre, soit presque quatre fois plus que dans un cola !<br />
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Vers une extension des restrictions<br />
Pour aller plus loin dans les restrictions, les députés ont aussi demandé aux Etats membres de mettre en place des règles sur la commercialisation de produits à teneur riche en caféine, afin de protéger les enfants.<br />
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« 68 % des adolescents consomment régulièrement ce type de boissons, et 18% des enfants, rappelle Marc Tarabella, député socialiste belge. Donc, c’est inquiétant ! Je dis ça aussi bien pour la concentration de sucre que pour les excitants qui sont dedans. Et je pense que les effets comportementaux peuvent être graves. On doit éviter ces allégations fallacieuses, qui sont à la limite frauduleuses. »<br />
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Philippe Reumont Dietitian - Diététicien - Physical therapist - Licencié kinésithérapie http://www.medisport.be http://www.blogger.com/profile/13541205419871045604noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8303964097221565006.post-65160769551404449192015-09-04T00:22:00.001-07:002015-09-04T00:33:31.166-07:00Le système d'information nutritionnelle à 5 couleurs est-il efficace?<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Pour faciliter l'information du consommateur et pour l'aider à choisir en toute connaissance de cause, la Loi de santé présentée par Marisol Touraine et votée au Parlement prévoit que « la déclaration nutritionnelle obligatoire puisse être accompagnée d'une présentation ou d'une expression complémentaire au moyen de graphiques ou symboles sur la face avant des emballages». <br />
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En France, de nombreuses sociétés savantes soutiennent la mise en place du système d’information nutritionnelle coloriel à 5 couleurs 5-C (vert/jaune/orange/rose fuchsia/rouge qui repose sur le calcul d’un score de qualité nutritionnelle prenant en compte pour 100 grammes de produit l’apport en calories, sucres simples, acides gras saturés, sodium, fibres, protéines et le pourcentage de fruits et légumes.<br />
<br />
Afin d’étudier la pertinence de ce modèle, l’équipe de Recherche en Epidémiologie Nutritionnelle (EREN) Inserm / Inra / Cnam / Université Paris 13 a comparé l’effet de différentes signalétiques nutritionnelles sur la capacité des consommateurs à classer les aliments en fonction de leur qualité nutritionnelle. Quatre systèmes d’information nutritionnelle simplifiés ont été testés : le système coloriel 5-C ; la coche verte (utilisée dans certains pays scandinaves et aux Pays-Bas) ; le traffic lights multiples (utilisés en Grande Bretagne) et les Repères Journaliers Recommandés (ou Apports de Référence) déjà utilisés en France par certains industriels. <br />
<br />
Une situation sans logo a également été utilisée comme référence. Grâce à un questionnaire Internet, 14 230 adultes participant à l’étude NutriNet-Santé ont classé, sur une base relative (« moins bonne », « intermédiaire », « la meilleure » ou « je ne sais pas »), la qualité nutritionnelle de différentes séries de trois aliments appartenant à la même catégorie d’aliments. Cinq catégories ont été testées : produits surgelés à base de poisson, pizzas, produits laitiers, mueslis pour le petit déjeuner et produits apéritifs<br />
<br />
Parmi les signalétiques testées, le système à 5 couleurs (5-C) s’est révélé le plus efficace en termes de compréhension. Ses performances sont meilleures y compris chez les individus ayant une alimentation plutôt « défavorable » sur le plan nutritionnel et la santé. « En particulier, la présence 5-C augmente, de façon très importante (plus de vingt fois par rapport à la situation sans logo), la capacité des individus n’ayant pas de connaissance en nutrition, à classer correctement les produits par rapport à la situation sans logo », ajoutent les chercheurs.<br />
<br />
Sources : Inra ; Ducrot P, et al. Objective Understanding of Front-of-package Nutrition Labels among Nutritionally At-risk Individuals. Nutrients 2015 ; 7 : 7106-25.<br />
<br /></div>
Philippe Reumont Dietitian - Diététicien - Physical therapist - Licencié kinésithérapie http://www.medisport.be http://www.blogger.com/profile/13541205419871045604noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8303964097221565006.post-39234434283658846882015-09-02T06:19:00.001-07:002015-09-04T00:32:01.976-07:00Des probiotiques pour prévenir l'inflammation et l'obésité <div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<span style="font-family: inherit;">Les probiotiques sont susceptibles d'influencer notre appétit, notre immunité, notre alimentation ou même notre humeur, certains pourraient même permettre de lutter contre l'inflammation ou l'obésité.
Une alimentation riche en poissons gras, et donc en « bonnes graisses » serait ainsi plus bénéfique à la flore intestinale qu'une alimentation à base de graisse porcine, selon une étude parue dans la revue <a href="http://www.cell.com/cell-metabolism/abstract/S1550-4131(15)00389-7" target="_blank">Cell Metabolism</a>. </span><br />
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<span style="font-family: inherit;"> « Nous voulions déterminer si la flore intestinale contribuait directement aux différences métaboliques associées aux alimentations riches en graisses saines et malsaines », explique Robert Caesar, auteur principal de l'étude et chercheur à l'Université de Göteborg en Suède. « Notre objectif est d'identifier les interventions pour optimiser la santé métabolique humaine. » </span><br />
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<span style="font-family: inherit;"> L'équipe de recherche a travaillé en laboratoire sur des souris précédemment nourries de façon saine, auxquelles ils ont transplanté la flore intestinale d'autres souris, ayant suivi une alimentation riche en graisses. Parmi ces dernières, un groupe avait été nourri de graisses de poissons alors que le second groupe avait reçu une alimentation riche en graisse porcine. Ces deux alimentations contenaient le même nombre de protéines et de fibres diététiques. </span><br />
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<span style="font-family: inherit;"> Chez les souris ayant reçu une transplantation issue de souris nourries à la graisse de poisson, la composition de la flore intestinale finale était très différente de celle des autres souris, ayant reçu le transplant de celles nourries à la graisse porcine.
Et après 11 semaines d'étude, les deux groupes de souris transplantées n'affichaient ni le même poids ni le même type d'inflammation. </span><br />
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<span style="font-family: inherit;">Dans ce sens, les probiotiques issus d'une alimentation riche en « bonne graisse » préviendraient l'obésité et l'inflammation.
Au final, et grâce à des expériences complémentaires, les chercheurs ont conclu que le microbiote (ou flore intestinal) jouait un rôle important pour promouvoir les effets bénéfiques de la graisse de poisson, et contrebalancer les effets négatifs de la graisse porcine. </span><br />
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<span style="font-family: inherit;"> Pour autant, les auteurs précisent que d'autres travaux seront nécessaires pour déterminer si des bactéries de la flore intestinale peuvent être administrées et de quelle façon, dans un objectif d'optimiser leurs bienfaits sur la santé.</span></div>
Philippe Reumont Dietitian - Diététicien - Physical therapist - Licencié kinésithérapie http://www.medisport.be http://www.blogger.com/profile/13541205419871045604noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8303964097221565006.post-60756869763037419262015-08-25T06:19:00.001-07:002015-08-25T06:45:02.231-07:00Blogger : Diététicien Bruxelles - Tous les articles<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-style: normal; line-height: 0.38cm; margin-bottom: 0.3cm; orphans: 1;">
<span style="color: #3e3e3e;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>Les acides gras trans sont-ils plus nocifs pour la santé que les acides gras saturés ? </b></span></span><br />
<br /></div>
<div style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 0.3cm; margin-bottom: 0.3cm; orphans: 1;">
<span style="color: #3e3e3e;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;">Parmi les matières grasses, les fameux "l</span></span></span></span><span style="color: #002d5f; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">ipides</span><span style="color: #3e3e3e;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">" qui nous effrayent, surtout quand on est au régime, il existe plusieurs catégories. Parmi elles, on retrouve les </span></span><span style="color: #3e3e3e;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">acides gras saturés : naturels, ces triglycérides sont présents dans le beurre, le lait, le fromage, la charcuterie, le saumon, mais aussi dans l'</span></span><span style="color: #002d5f;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">huile de palme</span></span><span style="color: #3e3e3e;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> et l'huile de coco. </span></span><br />
<br />
<span style="color: #3e3e3e;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;">Et puis dans une autre catégorie, il y a les acides gras trans, des matières grasses insaturées créées artificiellement par les industriels, notamment pour augmenter la tenue<br />et la durée de conservation des aliments. La fermeté en est un des critères primordiaux.</span></span></span></span><br />
<br /></div>
<div style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 0.3cm; margin-bottom: 0.3cm; orphans: 1;">
<span style="color: #3e3e3e;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;">Jusqu'ici, les recommandations des diététiciens-nutritionnistes et des professionnels de la santé étaient d'éviter au maximum ces deux types de graisses de notre alimentation quotidienne, afin de se protéger contre divers troubles cardiovasculaires (troubles cardiaques, </span></span></span></span><span style="color: #002d5f;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-style: normal;">diabète de type 2</span></span></span><span style="color: #3e3e3e;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;"> etc.).</span></span></span></span><br />
<span style="color: #3e3e3e;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;"><br />
Une récente étude de la McMaster University (Canada) pourrait bien faire évoluer les choses...</span></span></span></span><br />
<span style="color: #3e3e3e;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;"><br /></span></span></span></span></div>
<div style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-style: normal; font-weight: normal; line-height: 0.3cm; margin-bottom: 0.3cm; orphans: 1;">
<span style="color: #3e3e3e;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Les chercheurs qui ont publié leurs <a href="http://www.bmj.com/content/351/bmj.h3978" target="_blank">travaux dans la revue scientifique British Medical Journal</a> (</span></span><span style="color: #3e3e3e; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">article de la publication de l'étude) </span><span style="color: #3e3e3e;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">ont comparé et croisé les résultats de 50 études qui analysaient en détail les effets des acides gras saturés et des acides gras trans sur notre santé. </span></span><br />
<span style="color: #3e3e3e;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></span>
<span style="color: #3e3e3e;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>Verdict : seuls ces derniers SERAIENT associés à une augmentation du risque cardiovasculaire. </b></span></span><br />
<span style="color: #3e3e3e;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><br /></b></span></span>
<span style="color: #3e3e3e;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>Ces résultats seront de toute manière à surveiller de près car les recommandations diététiques seront à donner avec prudence en fonction de l'évolution des nouvelles études et aussi de manière à ne pas créer la confusion dans l'esprit des consommateurs!</b></span></span><br />
<span style="color: #3e3e3e;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><br /></b></span></span>
<span style="color: #3e3e3e; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">NDLR : attention toutefois car si les graisses saturées ne sont pas associés à la mortalité toutes causes, les maladies cardiovasculaires, maladie coronarienne, accident vasculaire cérébral ischémique, ou diabète de type 2, mais la preuve est hétérogène et liée aux limites méthodologiques. Les acides gras trans sont associés à la mortalité toutes causes, mortalité totale et la mortalité coronarienne, probablement en raison de niveaux plus élevés de consommation de gras trans industriels que les gras trans des ruminants. Les directives diététiques doivent examiner attentivement les effets sur la santé des recommandations pour les macronutriments alternatives pour remplacer les gras trans et de graisses saturées.</span><br />
<br />
<span style="color: #3e3e3e; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #3e3e3e; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>Interdits dans les cantines de Californie</b></span><br />
<br /></div>
<div style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-style: normal; font-weight: normal; line-height: 0.3cm; margin-bottom: 0.3cm; orphans: 1;">
<span style="color: #3e3e3e;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">"A ce jour, nous n'avons rien trouvé qui puisse corroborer l'idée selon laquelle les acides gras saturés auraient un impact négatif sur notre santé cardiovasculaire, explique le Pr. Russell de Souza, principal auteur de l'étude." </span></span><br />
<br />
<span style="color: #3e3e3e;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Par contre, les acides gras trans, eux, sont nettement plus nocifs que ce que l'on croyait : la<br />
consommation régulière de ces derniers fait grimper le risque cardiovasculaire de 28 % et de 21 % le risque cardiaque. Cependant, le lien entre les acides gras trans et le diabète de type 2 n'a pas pu être mis en évidence.</span></span><br />
<span style="color: #3e3e3e;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-style: normal; font-weight: normal; line-height: 0.3cm; margin-bottom: 0.3cm; orphans: 1;">
<span style="color: #3e3e3e;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Dans certains pays (comme au Danemark ou au Canada), l'utilisation d'acides gras trans dans l'alimentation est sévèrement contrôlée par les autorités sanitaires. En juillet 2008, l'État de Californie (États-Unis) les a bannis des cantines scolaires et des restaurants.<br />
En attendant que de telles mesures arrivent en France, on peut déjà commencer à surveiller plus attentivement les étiquettes de nos produits de consommation courante...</span></span></div>
</div>
Philippe Reumont Dietitian - Diététicien - Physical therapist - Licencié kinésithérapie http://www.medisport.be http://www.blogger.com/profile/13541205419871045604noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8303964097221565006.post-16429818859500029082014-11-02T12:49:00.001-08:002014-11-02T12:49:25.881-08:00Trop de sel dans les sandwiches<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Faciles à manger sur le pouce, les sandwiches peuvent contenir beaucoup de sodium, qui favorise l'hypertension artérielle.<br /><br />La vie urbaine, le stress, et la recherche de formules économiques nous poussent à consacrer toujours moins de temps à notre alimentation. Premier bénéficiaire: le sandwich, qui connaît un succès croissant. Or une enquête du département américain d'agriculture (USDA), parue il y a quelques mois dans le Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics, constate que les adultes amateurs de sandwiches présentent un taux de sodium plus élevé que la moyenne.<br /><br />En règle générale, les 6000 personnes interrogées avaient consommé trop de sodium (un gramme de sel contient 0,4 gramme de sodium, ndlr). La quantité de sodium ingérée s'élevait à environ 3,9 g de sodium (soit 9,75g de sel) pour les consommateurs de sandwiches, contre 3,2 g (8g de sel) pour ceux qui n'en avaient pas mangé. Selon les auteurs, les sandwiches apporteraient en moyenne un cinquième de la consommation journalière de sodium recommandé par l'USDA qui s'élève à 2,3 g (5,75g de sel), soit une cuillère à café de sel.<br />
<br /><b>Privilégier les produits frais</b><br /><br />Le sel est nécessaire au fonctionnement de l'organisme. Cependant, sa <b>consommation en excès peut favoriser le cancer de l'estomac</b>, les poussées de sclérose en plaques et surtout, d'hypertension artérielle, responsable des maladies cardiovasculaires et rénales.<br /><br />Pour Patricia Guenther, nutritionniste et chercheuse de l'Université de l'Utah, tout est une question d'ingrédients. Les composants habituels d'un sandwich ont tendance à contenir un taux élevé en sodium: «La charcuterie, souvent présente dans les sandwiches, est une des catégories d'aliments les plus riches en sodium. Les gens ne doivent pas nécessairement éviter ces produits, mais ils devraient en limiter leur consommation». Les chercheurs ont ajouté que le fromage et les pains à base de levure, comme notre célèbre baguette, figurent également dans la liste des plus importants conteneurs de sodium.<br /><br />L'une des principaux auteurs de l'étude, Rhonda Sebastian, recommande de prêter attention à la taille des portions et de privilégier les produits frais, qui affichent généralement un taux plus bas en sodium que les produits alimentaires traités. «Il faut prendre l'habitude de préparer son sandwich soi-même plutôt que de l'acheter en supermarché», conseille la nutritionniste.<br />
<b><br />Un produit star de l'alimentation des Français</b><br /><br />En France, le marché de la restauration rapide fait désormais de l'ombre à celui de la restauration traditionnelle. D'après une étude de NDP Group, 64 sandwiches sont achetés chaque seconde dans l'Hexagone, soit environ deux milliards chaque année et 5,4 millions par jour. Selon Pierre Meneton, chercheur à l'INSERM (Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale) et auteur du livre Le sel: un tueur caché, l'excès de sel serait responsable de 35.000 décès par an en France, soit 96 décès par jour.<br /><br />La réduction de l'apport en sel constitue une mesure phare du <a href="http://www.sante.gouv.fr/programme-national-nutrition-sante-2011-2015.html" rel="nofollow" target="_blank">Programme National Nutrition Santé 2011-2015 </a>qui a fixé un objectif de diminution de la consommation de sel dans la population pour atteindre en 2015 une moyenne de 8 g par jour chez les hommes adultes et 6,5 g par jour chez les femmes adultes et les enfants. Une étape intermédiaire avant l'objectif fixé par l'Organisation mondiale de la santé qui recommande une consommation maximale de sel de 5 g par jour. Les données les plus récentes montrent que la consommation moyenne de sel en France est actuellement de 8,7 g par jour chez les hommes et de 6,7 g par jour chez les femmes.</div>
Philippe Reumont Dietitian - Diététicien - Physical therapist - Licencié kinésithérapie http://www.medisport.be http://www.blogger.com/profile/13541205419871045604noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8303964097221565006.post-31046520116726828462012-05-10T14:03:00.001-07:002012-05-10T14:03:16.658-07:00Une bonne raison de se nourrir du yaourt<div xmlns='http://www.w3.org/1999/xhtml'><p>Au départ, les responsables de investigation de l'Institut de Technologie du Massachussetts voulaient établir un lien entre le yaourt et l'un bmi supérieur à 30 en étudiant le comportement de 40 souris mâles et 40 souris femelles. Ils les ont divisées en trois groupes et leur ont donné de la nourriture différente: du gras, du sain et du yaourt à la vanille. "Les aspects les plus étonnants étaient des choses que nous n'avions pas anticipées" déclare la biologiste Susan Erdman au magazine Scientific American.<br/><br/>Dans une découverte les souris nourries avec du yaourt ont développé des testicules plus lourdes et ont commencé à se montrer plus entreprenantes sexuellement. Selon les scientifiques, le yaourt, et plus précisement ses microbes probiotiques, stimulerait la fertilité et les capacités sexuelles. L'équipe de médecins américains compte réaliser des expériences humaines pour démontrer ces mêmes effets chez les hommes.<br/></p></div>Philippe Reumont Dietitian - Diététicien - Physical therapist - Licencié kinésithérapie http://www.medisport.be http://www.blogger.com/profile/13541205419871045604noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8303964097221565006.post-46065012942164149372012-04-17T09:39:00.001-07:002012-04-17T09:39:32.656-07:00opposition de Tumblr et Pinterest contre les messages pro-anorexie<div xmlns='http://www.w3.org/1999/xhtml'><p>Les sites internet leaders Tumblr et ensuite Pinterest sont en mobilisation farouches. <a href='http://http://www.medisport.be/essai/consultations.html'>Medisport</a> défend quand à lui depuis plus de 10 ans la nécessité de la mise en garde contre les régimes amaigrissants EXCESSIFS.<br/><br/><a href='http://www.doxys.com/bfr/pages/comment-marche-doxys'>DOXYS coach diététique en ligne</a> propose des articles de vulgarisation sur les régimes pour maigrir, leurs dangers s'ils sont menés trop loin et prône des solutions douces d'amaigrissement, accompagnéesde suivi progressifs.<br/><br/><br/>Début mars, Tumblr annonçait que sa plate-forme de micro-blogging effacerait dorénavant toute publication faisant la promotion de l'anorexie ou de l'automutilation. perdre du poids oui mais jusqu'à un certaine point seulement.<br/>Depuis, le réseau social de partage d'images Pinterest a suivi son exemple.<br/><br/>L'initiative de Pinterest est destinée à stopper la tendance des personnes ("thinspiration" ou "thinspo") qui sévit sur le site.<br/>Celle-ci donne lieu à la publication d'un grand nombre d'images montrant des jeunes filles exhibant des côtes saillantes et un estomac concave, accompagnées de slogans comme "Aucun délice n'est comparable à celui que procure la sensation d'être trop mince précédées des hashtags #thinspo ou #perfect.<br/><br/>"Leurs efforts pourront peut-être contribuer à limiter l'imagerie trop pro-anorexie -- mais en réalité, le site ne parviendra jamais à éradiquer totalement ces images", écrit The Daily Beast.<br/>De plus, les chaînes YouTube n'auront aucun mal à combler le vide laissé par Tumblr et Pinterest : des milliers de vidéos pro-anorexie existent déjà sur le site.<br/><br/>Selon un article du Daily Mail, l'organisme américain de lutte contre les troubles de l'alimentation (la National Eating Disorders Association, ou NEDA) a collaboré avec Facebook pour repérer les contenus potentiellement dangereux publiés sur ses murs et apprendre aux équipes du site à réagir face à ce problème.<br/><br/>NEDA a également aidé Tumblr à modifier sa politique à cet égard : les recherches comportant des tags litigieux dirigeront désormais l'utilisateur vers un message de santé publique.<br/>Selon les experts de l'image de soi, si ces initiatives vont dans le bon sens, les retraits de publications "thinspo" doivent s'accompagner de la publication de messages présentant des alternatives saines à cette tendance.<br/><br/><br/>Voir une vidéo NEDA : <a href='http://youtube.com/watch?v=EIqCSeyJXRo'>youtube.com/watch?v=EIqCSeyJXRo</a><br/><br/><br/><br/><br/><br/><br/></p></div>Philippe Reumont Dietitian - Diététicien - Physical therapist - Licencié kinésithérapie http://www.medisport.be http://www.blogger.com/profile/13541205419871045604noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8303964097221565006.post-75336216458858687322012-04-07T16:32:00.001-07:002012-04-07T16:32:09.242-07:00La mère indigne qui a mis sa fille de 7 ans au régime amincissant sort un livre<div xmlns='http://www.w3.org/1999/xhtml'><p>L'édition du mois d'avril du magazine Vogue publie l'interview de Dara-Lynn Weiss qui raconte le régime amincissant humiliant imposé à sa fille, Bea. A 7 ans, Bea a été jugée "cliniquement obèse" par son pédiatre. Sa mère a donc débuté son combat contre l' obésité.<br/><br/>Certains assurent que c'est un régime pour perdre du poids qui est proche de la torture.<br/><br/>"Une fois, j'ai privé Bea de dîner après avoir appris que le repas servi à l'école lors de la Journée du Patrimoine français approchait près de 800 calories. Il y avait du brie, du filet mignon, de la baguette et du chocolat. Je lui ai interdit de manger de la pizza quand elle a admis qu'elle avait mangé de la salade de maïs dans la semaine. J'ai mené une guerre contre Starbucks qui ignorait le contenu nutrionnel des chocolats chauds servis aux enfants. Leur tableau de calories indiquait entre 120 et 210 calories. Ma question était: c'est 120 ou 210? Ils n'ont pas su me répondre, j'ai donc attrapé la boisson des mains de ma fille, je l'ai mise à la poubelle et j'ai claqué la porte."<br/><br/>Bea est humiliée régulièrement par le comportement excessif de sa mère. "Il y a eu beaucoup de moments difficiles pendant des fêtes. Bea voulait par exemple manger des biscuits et des gâteaux et j'ai dû m'engager dans un débat public houleux sur la raison qui fait qu'elle ne peut pas manger cela."<br/><br/>Ce régime pour mincir très strict a payé: Bea a perdu 16 kilos et a pris deux centimètres au passage. Sa silhouette est clairement affinée. Elle a été récompensée par l'achat de plusieurs nouvelles robes et des extensions de cheveux en plumes. "Seul le temps dira si mon intervention précoce l'a sauvée d'une vie où elle ne cesserait de se préoccuper de son poids", confie sa mère. Effectivement, ça serait pas mal: ce traitement pénible aurait au moins servi à quelque chose.<br/><br/>Il y a quelques jours, on vous racontait le régime amaigrissant super strict imposé à Béa, 7 ans, par sa mère, Dana-Lynn Weiss. L'article, publié dans Vogue, avait suscité l'indignation. Pourtant, la mère au comportement excessif vient de se voir proposer un contrat pour la publication d'un livre. Elle a accepté la proposition. Aucun détail n'a encore été donné au sujet de son contenu mais on pourrait imaginer que son régime pour perdre du poids<br/>était humiliant et sa relation avec sa fille soient racontées dans le détail.<br/><br/>De nombreux médecin nutritionniste ou diététiciens et autres psychologues ont profité de la publication de ce papier controversé pour rappeler à quel point il fallait être prudent quand on parle de nourriture avec son enfant. "Expliquer pourquoi certains aliments sont mauvais, parler des calories, de la taille des portions englouties, ça ne devrait pas être un tabou. Mais il y a des façons de faire afin de ne pas humilier ou détruire l'enfant psychologiquement", indiquait la pédiatre diététicienne Louise Goldberg la semaine dernière.<br/></p></div>Philippe Reumont Dietitian - Diététicien - Physical therapist - Licencié kinésithérapie http://www.medisport.be http://www.blogger.com/profile/13541205419871045604noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8303964097221565006.post-38770406537187177392012-03-31T14:58:00.001-07:002012-03-31T14:58:30.416-07:00Vous pouvez mincir en mangeant du chocolat!<div xmlns='http://www.w3.org/1999/xhtml'><p>Quoi faire pour perdre du poids ?<br/><br/>Une étude américaine publiée lundi révèle de nouvelles vertus du chocolat noir qui, consommé avec modération et accompagné d'une bonne hygiène de vie, permet de diminuer l' bmi<br/>Malgré sa haute teneur en calories, le chocolat serait bon pour le métabolisme, révèle cette étude pratiquée sur mille personnes et publiée dans les Archives de la médecine interne. Ceci pourrait révolution la vison traditionnelle des sempiternelsrégimes pour perdre du poids.<br/><br/>Les personnes, âgées en moyenne de 57 ans, qui mangeaient en moyenne du chocolat deux fois par semaine et pratiquaient du sport 3 à 4 fois par semaine, présentaient un indice de masse corporelle plus faible que celles qui n'en consommaient pas aussi souvent.<br/>Suivre un régime amaigrissant sur une longue durée n'est jamais facile.<br/>Changer les habitudes alimentaires encore moins !<br/>L' imc permet de calculer la corpulence en mettant en rapport le poids et la taille. Il aide à évaluer le risque de maladies liées à un excès ou à une insuffisance de poids.<br/>"Il s'agit d'une découverte un peu surprenante", conclut cette étude menée par Beatrice Golomb de l'Université de Californie de San Diego.<br/>"Avant de vous enfiler une tablette de chocolat par jour, rappelez-vous cependant qu'elle contient 200 calories de sucre et de graisses saturées", rappelle néanmoins Nancy Copperman, une scientifique qui n'a pas pris part à cette expérience.<br/><br/>Les régimes pour mincir ne doivent de préférence pas être tristes ni ennuyants ! Sous peine d'abandonner et d'arrêter de mincir .<br/><br/>"Limitez-vous en moyenne à 28 grammes de chocolat noir ou de cacao pauvre en sucre par jour", recommande-t-elle.<br/>D'autres études ont montré que le chocolat était riche en polyphénols, de puissants anti-oxydants naturels qui limiteraient le stress et réduiraient les risques de maladies cardio-vasculaires, cancers et autres maladies chroniques.<br/>"A condition qu'il soit consommé dans le cadre d'une vie saine, le chocolat ne ferait pas grossir. Au contraire, il permettrait de contrôler son poids", précise une autre scientifique, Suzanne Steinbaum, directrice du service des maladies cardiaques de l'hôpital Lenox Hill à New York.<br/></p></div>Philippe Reumont Dietitian - Diététicien - Physical therapist - Licencié kinésithérapie http://www.medisport.be http://www.blogger.com/profile/13541205419871045604noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8303964097221565006.post-54550948210704177112011-09-04T13:39:00.000-07:002011-09-04T13:39:21.578-07:00Dr Dukan veut écrir aux 20000 généralistes<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><br />
Le nutritionniste Pierre Dukan, célèbre pour son régime hyperprotéiné et ses livres à succès, veut écrire à environ 20.000 généralistes pour stimuler l'intérêt du monde médical, leur fournissant un protocole médical et ses principaux ouvrages.<br />
<br />
Maigrir, surtout lorsque la perte de poids est importante, n'est pas anodin et doit rester sous obédience médicale, écrit le Dr Dukan dans la lettre.<br />
<br />
Il veut faire revenir la lutte contre le surpoids avec efficacité dans le champ médical.<br />
<br />
L'agence sanitaire de l'alimentation (Anses) a demandé que l'amaigrissement soit davantage dans les mains des médecins généralistes, a dit le Dr Dukan à l'AFP.<br />
<br />
Elle jugeait notamment le régime du Dr Dukan comme déséquilibré, avec un apport en protéines trois fois supérieur à l'apport nutritionnel conseillé, un apport en fibres dix fois inférieur, trop de magnésium et de sodium, pas assez de vitamine C...<br />
<br />
Que le remède ne soit pas parfait, c'est possible, mais le mal est préoccupant, a-t-il déclaré à l'AFP.<br />
<br />
Dans la campagne, le Dr Dukan propose aux médecins ou bien d'encadrer un patient qui voudrait maigrir selon sa méthode, par des examens cliniques et biologiques au début et à la fin du régime, ou bien de suivre un séminaire gratuit pour se former, ou encore de participer à une étude portant sur 3 patients qui ont maigri de plus de 10 kg.<br />
<br />
L'étude permettrait notamment d'estimer l'impact du régime dans le temps.<br />
<br />
Le nutritionniste dit prévoir de mener la même campagne en Espagne, en Grande-Bretagne, en Italie et aux Etats-Unis.<br />
<br />
</div>Philippe Reumont Dietitian - Diététicien - Physical therapist - Licencié kinésithérapie http://www.medisport.be http://www.blogger.com/profile/13541205419871045604noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8303964097221565006.post-17127876484177660232010-05-25T08:17:00.000-07:002011-05-29T06:45:10.444-07:00Made in USA: forcée de perdre du poids pour garder son job<a bitly="BITLY_PROCESSED" href="http://www.rtlinfo.be/info/monde/international/649488/made-in-usa-forcee-de-perdre-du-poids-pour-garder-son-job">Made in USA: forcée de perdre du poids pour garder son job</a><br />
<div><br />
</div><div><br />
</div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 20px;">Cassandra Smith a 20 ans et habite au Michigan. Elle y est serveuse chez “Hooters”. Cette chaîne de restauration est désormais culte aux Etats-Unis. Les établissements oranges au fameux logo en forme de hibou sont majoritairement fréquentés par une clientèle masculine avide de football et de bière... Mais Hooters a un autre attrait non négligeable pour ses clients. Le service est assuré par des jeunes femmes légèrement vêtues d’un short orange et d’un marcel au nom de la chaine.</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 20px;"><br />
</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 20px;">Si elle veut garder sont job elle est obligée de se <a href="http://www.doxys.com/bfr/pages/comment-marche-doxys">mettre au régime et perdre du poids</a> sans plus attendre. Pour elle : pas certain que mincir ou même perdre un peu de poids suffira, il faudra qu'elle se mettre à maigrir sérieusement pour avoir une chance de garder son emploi.</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 20px;"><br />
</span></div>Philippe Reumont Dietitian - Diététicien - Physical therapist - Licencié kinésithérapie http://www.medisport.be http://www.blogger.com/profile/13541205419871045604noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8303964097221565006.post-30361113062488064372010-05-23T08:56:00.000-07:002010-05-23T08:56:55.108-07:00Le jus de betterave, un produit dopant ! -- RTL info<a href="http://www.rtlinfo.be/info/insolite/monde/634108/le-jus-de-betterave-un-produit-dopant-!">Le jus de betterave, un produit dopant ! -- RTL info</a><br /><br />Les chercheurs de l'université d'Exeter ont mis en évidence lors de tests d'endurance chez de sportifs âgés de 19 à 38 qui avaient bu un demi-litre de jus de betteraves rouges qu'ils avaient augmenté leur résistance à l'effort de 16% avant d'éprouver un phénomène d'épuisement. Selon le responsable de cette étude, le professeur Andy Jones, cette résistance accrue est due au doublement des nitrates dans le sang causé par le jus de ce légume, qui fournit davantage d'énergie aux muscles.Philippe Reumont Dietitian - Diététicien - Physical therapist - Licencié kinésithérapie http://www.medisport.be http://www.blogger.com/profile/13541205419871045604noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8303964097221565006.post-43583888907100682572010-05-16T13:45:00.000-07:002010-05-16T13:45:13.506-07:00Exercices "4 Times Abs" pour abdominaux ( maigrir abdo ventre gym )<object height="385" width="480"><param name="movie" value="http://www.youtube.com/v/poy0LEJzjkU&hl=fr_FR&fs=1&"></param><param name="allowFullScreen" value="true"></param><param name="allowscriptaccess" value="always"></param><embed src="http://www.youtube.com/v/poy0LEJzjkU&hl=fr_FR&fs=1&" type="application/x-shockwave-flash" allowscriptaccess="always" allowfullscreen="true" width="480" height="385"></embed></object>Philippe Reumont Dietitian - Diététicien - Physical therapist - Licencié kinésithérapie http://www.medisport.be http://www.blogger.com/profile/13541205419871045604noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8303964097221565006.post-57276245939201392782009-10-24T06:41:00.000-07:002009-10-24T06:41:28.397-07:00Actualités Digg : perdre du poids<ol><li class="g w0"><h3 class="r"><a class="l" href="http://www.google.be/url?sa=t&source=web&ct=res&cd=1&ved=0CAoQFjAA&url=http%3A%2F%2Fdigg.com%2Fhealth%2FBruler_la_graisse_du_ventre_et_perdre_du_poids_grace_au_saut&ei=RwPjSrKPK9CK4Qa-xLGSAg&usg=AFQjCNF8FsQaDykHcmwjWKL2yinPcEeFVg&sig2=gE1r1Mu_L1d8gYRnwt6eNQ" onmousedown="return rwt(this,'','','res','1','AFQjCNF8FsQaDykHcmwjWKL2yinPcEeFVg','&sig2=gE1r1Mu_L1d8gYRnwt6eNQ','0CAoQFjAA')">Bruler la graisse du ventre et <em>perdre du poids</em> grace au saut</a></h3><span style="display: inline-block;"><button class="w10"></button><button class="w20"></button></span><div class="s">11 Aug 2009 <b>...</b> Bruler la graisse du ventre et <em>perdre du poids</em> grace au saut · le-ventre-plat.<wbr></wbr>blogspot.com — Le saut à la corde pour <em>perdre du poids</em> et <b>...</b><br />
<cite>digg.com/.../Bruler_la_graisse_du_ventre_et_<b>perdre_du_poids</b>_grace_au_<wbr></wbr>saut - </cite><span class="gl"> <button class="wci" title="Comment"></button><button class="w4" title="Promote"></button><button class="w5" title="Remove"></button></span></div><!--n--><!--m--></li>
<li class="g w0"><h3 class="r"><a class="l" href="http://digg.com/health/perdre_du_poids_2" onmousedown="return rwt(this,'','','res','2','AFQjCNGw9EwuUn50DPnXAoct_MfnizBVcQ','&sig2=9wH61o16lnc3VmIt9Vc5qA','0CA0QFjAB')"><em>perdre du poids</em></a></h3><span style="display: inline-block;"><button class="w10"></button><button class="w20"></button></span><div class="s">Est-ce possible de <em>perdre du poids</em> rapidement de nos jours ?Comment bruler les kilos en trop ou superflu ?Quels sont les astuces pour y arriver le plus <b>...</b><br />
<cite>digg.com/health/<b>perdre_du_poids</b>_2 - </cite><span class="gl"> <button class="wci" title="Comment"></button><button class="w4" title="Promote"></button><button class="w5" title="Remove"></button></span></div><!--n--><!--m--></li>
<li class="g w0"><h3 class="r"><a class="l" href="http://digg.com/health/Perdre_du_poids_avec_le_regime_atkins" onmousedown="return rwt(this,'','','res','3','AFQjCNG4VkwRDQyc0mpLiOm39qfuwvU-yg','&sig2=oo0_5xABC0o7onAwy3KldQ','0CBAQFjAC')"><em>Perdre du poids</em> avec le régime atkins</a></h3><span style="display: inline-block;"><button class="w10"></button><button class="w20"></button></span><div class="s">le-ventre-plat.blogspot.com — Comment <em>perdre du poids</em> avec le régime atkins. email this story · share this story on facebook · tweet this story <b>...</b><br />
<cite>digg.com/health/<b>Perdre_du_poids</b>_avec_le_regime_atkins - </cite><span class="gl"> <button class="wci" title="Comment"></button><button class="w4" title="Promote"></button><button class="w5" title="Remove"></button></span></div><!--n--><!--m--></li>
<li class="g w0"><h3 class="r"><a class="l" href="http://digg.com/health/Je_veux_perdre_du_poids_mais" onmousedown="return rwt(this,'','','res','4','AFQjCNFY-njrMKjnz9XyTmhENyvjHJba1A','&sig2=qHHowe7kyji4YzcxwuKk0A','0CBMQFjAD')">Je veux <em>perdre du poids</em> mais !!</a></h3><span style="display: inline-block;"><button class="w10"></button><button class="w20"></button></span><div class="s">5 Feb 2009 <b>...</b> Je veux <em>perdre du poids</em> mais !! Alors plus de « mais » pour <em>perdre du poids</em>, sport, nutrition …etc. Comment <em>perdre du poids</em> ?<br />
<cite>digg.com/health/Je_veux_<b>perdre_du_poids</b>_mais - </cite><span class="gl"> <button class="wci" title="Comment"></button><button class="w4" title="Promote"></button><button class="w5" title="Remove"></button></span></div><!--n--><!--m--></li>
<li class="g w0"><h3 class="r"><a class="l" href="http://digg.com/health/Des_solutions_rapides_pour_perdre_du_poids" onmousedown="return rwt(this,'','','res','5','AFQjCNGpv0PPTaqhWlvmGBK3Puk0r_xqCA','&sig2=2GQp2fH3t8ID22LjhzrL1w','0CBYQFjAE')">Des solutions rapides pour <em>perdre du poids</em></a></h3><span style="display: inline-block;"><button class="w10"></button><button class="w20"></button></span><div class="s">Des solutions rapides pour <em>perdre du poids</em> Est-ce possible de perdre 10 kg ou de perdre 5 kg en une semaine? Ma réponse est bien c'est pas possible et se <b>...</b><br />
<cite>digg.com/.../Des_solutions_rapides_pour_<b>perdre_du_poids</b> -</cite><span class="gl"> <button class="wci" title="Comment"></button><button class="w4" title="Promote"></button><button class="w5" title="Remove"></button></span></div><!--n--><!--m--></li>
<li class="g w0"><h3 class="r"><a class="l" href="http://digg.com/health/Mincir_perdre_du_poids_Calculer_ces_calories/who" onmousedown="return rwt(this,'','','res','6','AFQjCNFJA7gpDHdC1GLC0ec1s21vYTtb1A','&sig2=FAcg7L0rLQlBz0EgIsyocA','0CBkQFjAF')">Who dugg: Mincir <em>perdre du poids</em> : Calculer ces calories</a></h3><span style="display: inline-block;"><button class="w10"></button><button class="w20"></button></span><div class="s">Mincir <em>perdre du poids</em> : Calculer ces calories, et son capital point au quotidien A la seule évocation du mot « régime», on pense tout de suite interdits, <b>...</b><br />
<cite>digg.com/health/Mincir_<b>perdre_du_poids</b>_Calculer.../who -</cite><span class="gl"> <button class="wci" title="Comment"></button><button class="w4" title="Promote"></button><button class="w5" title="Remove"></button></span></div><!--n--><!--m--></li>
<li class="g w0"><h3 class="r"><a class="l" href="http://digg.com/health/Perdre_du_poids_rapidement_et_sans_effort_impossible" onmousedown="return rwt(this,'','','res','7','AFQjCNHq-DvXQVA9FBbRokRfLWFu1S2nHw','&sig2=hXARuejd6yv23DzA2xdJ8Q','0CBwQFjAG')"><em>Perdre du poids</em> rapidement et sans effort : impossible!</a></h3><span style="display: inline-block;"><button class="w10"></button><button class="w20"></button></span><div class="s">Faut être réaliste: quand on est gros, il ya forcément une raison...et pour <em>perdre du poids</em>, pas de solutions faciles. Voici un article intéressant sur les <b>...</b><br />
<cite>digg.com/.../<b>Perdre_du_poids</b>_rapidement_et_sans_effort_impossible - </cite><span class="gl"><button class="wci" title="Comment"></button><button class="w4" title="Promote"></button><button class="w5" title="Remove"></button></span></div><!--n--><!--m--></li>
<li class="g w0"><h3 class="r"><a class="l" href="http://digg.com/health/Perdre_du_poids_rapidement_et_sans_effort_impossible/who" onmousedown="return rwt(this,'','','res','8','AFQjCNHZ6ykbIUsOUCr0Z7GK3e-821hPNQ','&sig2=ptqikZhdN8AD4b6fAYAWXg','0CB8QFjAH')">Who dugg: <em>Perdre du poids</em> rapidement et sans effort : impossible!</a></h3><span style="display: inline-block;"><button class="w10"></button><button class="w20"></button></span><div class="s">27 Mar 2009 <b>...</b> Faut être réaliste: quand on est gros, il ya forcément une raison...et pour <em>perdre du poids</em>, pas de solutions faciles.<br />
<cite>digg.com/health/<b>Perdre_du_poids</b>_rapidement_et.../who - </cite><span class="gl"> <button class="wci" title="Comment"></button><button class="w4" title="Promote"></button><button class="w5" title="Remove"></button></span></div><!--n--><!--m--></li>
<li class="g w0"><h3 class="r"><a class="l" href="http://digg.com/health/Bruler_la_graisse_du_ventre_et_perdre_du_poids_grace_au_saut/who" onmousedown="return rwt(this,'','','res','9','AFQjCNGJVpVaDCZjdNwBObSyPp5zeTUmKQ','&sig2=m8_KT16XbmkHD0bpULSMmg','0CCIQFjAI')">Who dugg: Bruler la graisse du ventre et <em>perdre du poids</em> grace au saut</a></h3><span style="display: inline-block;"><button class="w10"></button><button class="w20"></button></span><div class="s">le-ventre-plat.blogspot.com — Le saut à la corde pour <em>perdre du poids</em> et avoir un ventre plat. email this story · share this story on facebook <b>...</b><br />
<cite>digg.com/health/Bruler_la...<b>perdre_du_poids</b>.../who - </cite><span class="gl"> <button class="wci" title="Comment"></button><button class="w4" title="Promote"></button><button class="w50" title="Remove"></button></span></div><!--n--><!--m--></li>
<li class="g w0"><h3 class="r"><a class="l" href="http://digg.com/health/Comment_perdre_du_poids_avec_le_Regime_Dukan/who" onmousedown="return rwt(this,'','','res','10','AFQjCNGmlw8jT_FMKH5BbycYdrMO6M8EEg','&sig2=tRVzx9h58cDqXdrRXtsVXA','0CCUQFjAJ')">Who dugg: Comment <em>perdre du poids</em> avec le Regime Dukan</a></h3><span style="display: inline-block;"><button class="w10"></button><button class="w20"></button></span><div class="s">19 Jul 2009 <b>...</b> Si vous voulez <em>perdre du poids</em> rapidement, le regime dukan compte parmis les meilleures methodes pour vous debarassez de la graisse...<br />
<cite>digg.com/health/Comment_<b>perdre_du_poids</b>_avec.../who </cite></div></li>
</ol>Philippe Reumont Dietitian - Diététicien - Physical therapist - Licencié kinésithérapie http://www.medisport.be http://www.blogger.com/profile/13541205419871045604noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8303964097221565006.post-7497473883278575772009-10-14T06:38:00.001-07:002009-10-14T06:38:26.409-07:00La vitamine D jouerait-elle un rôle dans la transmission materno ... - Femme...Quel rôle jouerait la vitamine D dans la transmission materno-foetale du VIH ?<br><br>Plus d'infos :<br>http://femmesida.veille.inist.fr/spip.php?article1267<br><br> <div style="margin: 0px 2px; padding-top: 1px; background-color: #c3d9ff; font-size: 1px !important; line-height: 0px !important;"> </div> <div style="margin: 0px 1px; padding-top: 1px; background-color: #c3d9ff; font-size: 1px !important; line-height: 0px !important;"> </div> <div style="padding: 4px; background-color: #c3d9ff;"><h3 style="margin:0px 3px;font-family:sans-serif">Envoyé par Phil Diététicien -kiné- ostéopathe via Google Reader :</h3></div> <div style="margin: 0px 1px; padding-top: 1px; background-color: #c3d9ff; font-size: 1px !important; line-height: 0px !important;"> </div> <div style="margin: 0px 2px; padding-top: 1px; background-color: #c3d9ff; font-size: 1px !important; line-height: 0px !important;"> </div> <div style="font-family:sans-serif;overflow:auto;width:100%;margin: 0px 10px"><h2 style="margin: 0.25em 0 0 0"><div class=""><a href="http://news.google.com/news/url?fd=R&sa=T&url=http%3A%2F%2Ffemmesida.veille.inist.fr%2Fspip.php%3Farticle1267&usg=AFQjCNHUySJwxsnNW9qmjOZGApAzA6KMdw">La vitamine D jouerait-elle un rôle dans la transmission materno ... - Femmes et sida</a></div></h2> <div style="margin-bottom: 0.5em">via <a href="http://pipes.yahoo.com/pipes/pipe.info?_id=8537f89bc6eeef74b71b8feadefdce77" class="f">Diabète Google and Yahoo news</a> le 14/10/09</div><br style="display:none"> <table border="0" cellpadding="2" cellspacing="7" style="vertical-align:top"><tr><td width="80" align="center" valign="top"><font style="font-size:85%;font-family:arial, sans-serif"><a rel="nofollow" href="http://news.google.com/news/url?fd=R&sa=T&url=http%3A%2F%2Ffemmesida.veille.inist.fr%2Fspip.php%3Farticle1267&usg=AFQjCNHUySJwxsnNW9qmjOZGApAzA6KMdw"><img src="http://nt1.ggpht.com/news/tbn/jX29cTqindGX_M/0.jpg" alt="" border="1" width="54" height="80"><br><font size="-2">Femmes et sida</font></a></font></td><td valign="top"><font style="font-size:85%;font-family:arial, sans-serif"><br><div style="padding-top:0.8em"><img alt="" height="1" width="1"></div><div><a rel="nofollow" href="http://news.google.com/news/url?fd=R&sa=T&url=http%3A%2F%2Ffemmesida.veille.inist.fr%2Fspip.php%3Farticle1267&usg=AFQjCNHUySJwxsnNW9qmjOZGApAzA6KMdw"><b>La vitamine D jouerait-elle un rôle dans la transmission materno <b>...</b></b></a><br><font size="-1"><b><font color="#6f6f6f">Femmes et sida</font></b></font><br><font size="-1"><b>...</b> la réduction des risques d'infections, de maladies inflammatoires (<b>diabète</b>, sclérose en plaques), de maladies cardiovasculaires et peut être d'arthrose. <b>...</b></font><br><font size="-1"></font><br><font size="-1"><a rel="nofollow" href="http://news.google.com/news/story?pz=1&ned=fr_be&scoring=d&ncl=d0_-H_3Vv0z7y0M"><b></b></a></font></div></font></td></tr></table></div> <br> <div style="margin: 0px 2px; padding-top: 1px; background-color: #c3d9ff; font-size: 1px !important; line-height: 0px !important;"> </div> <div style="margin: 0px 1px; padding-top: 1px; background-color: #c3d9ff; font-size: 1px !important; line-height: 0px !important;"> </div> <div style="padding: 4px; background-color: #c3d9ff;"><h3 style="margin:0px 3px;font-family:sans-serif">Ce que vous pouvez faire à partir de cette page :</h3> <ul style="font-family:sans-serif"><li><a href="http://www.google.com/reader/view/feed%2Fhttp%3A%2F%2Fpipes.yahoo.com%2Fpipes%2Fpipe.run%3F_id%3D8537f89bc6eeef74b71b8feadefdce77%26_render%3Drss%26textinput1%3Ddiab%25C3%25A8te?source=email">Vous abonner à Diabète Google and Yahoo news</a> à l'aide de <b>Google Reader</b></li> <li>Suivre l'actualité de <b>tous vos sites favoris</b> avec <a href="http://www.google.com/reader/?source=email">Google Reader</a></li></ul></div> <div style="margin: 0px 1px; padding-top: 1px; background-color: #c3d9ff; font-size: 1px !important; line-height: 0px !important;"> </div> <div style="margin: 0px 2px; padding-top: 1px; background-color: #c3d9ff; font-size: 1px !important; line-height: 0px !important;"> </div>Philippe Reumont Dietitian - Diététicien - Physical therapist - Licencié kinésithérapie http://www.medisport.be http://www.blogger.com/profile/13541205419871045604noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8303964097221565006.post-30347465334259521522009-10-12T08:08:00.001-07:002009-10-12T08:09:44.875-07:00Manger équilibré au restaurant cela s'apprend !Un bus se déplace actuellement en Europe pour sensibiliser les salariés à la nécessité de manger équilibrer car manger équilibré au travail n'est pas aussi simple. D'abord parce qu'il y a encore une grande méconnaissance de 'l'équilibre alimentaire'. Les idées fausses ou reçues vont bon train. Et ensuite cela ne va pas de soit ... ceal demande de la persévérance et le goût de la découverte !<br />
<br />
Plus d'infos :<br />
<a href="http://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/salon-concours-syndicat-association/2009-10/Food-pour-manger-equilibre-au-restaurant.htm">http://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/salon-concours-syndicat-association/2009-10/Food-pour-manger-equilibre-au-restaurant.htm</a><br />
<br />
<div style="background-color: #c3d9ff; font-size: 1px ! important; line-height: 0px ! important; margin: 0px 2px; padding-top: 1px;"><br />
</div><div style="background-color: #c3d9ff; font-size: 1px ! important; line-height: 0px ! important; margin: 0px 1px; padding-top: 1px;"><br />
</div><div style="background-color: #c3d9ff; padding: 4px;"><h3 style="font-family: sans-serif; margin: 0px 3px;">Envoyé par Phil Diététicien -kiné- ostéopathe via Google Reader :</h3></div><div style="background-color: #c3d9ff; font-size: 1px ! important; line-height: 0px ! important; margin: 0px 1px; padding-top: 1px;"><br />
</div><div style="background-color: #c3d9ff; font-size: 1px ! important; line-height: 0px ! important; margin: 0px 2px; padding-top: 1px;"><br />
</div><div style="font-family: sans-serif; margin: 0px 10px; overflow: auto; width: 100%;"><h2 style="margin: 0.25em 0pt 0pt;"><br />
<div class=""><a href="http://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/salon-concours-syndicat-association/2009-10/Food-pour-manger-equilibre-au-restaurant.htm">Food, pour manger équilibré au restaurant</a><br />
</div><br />
</h2><div style="margin-bottom: 0.5em;">via Alertes Google - guide alimentaire de L'Hotellerie - France le 08/10/09<br />
</div><br />
<table align="left" border="0" cellpadding="0" cellspacing="0" style="margin-bottom: 10px; margin-right: 10px; width: 80px;"><tbody>
<tr><td align="center"><a href="http://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/salon-concours-syndicat-association/2009-10/Food-pour-manger-equilibre-au-restaurant.htm"><img alt="" border="0" src="http://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/salon-concours-syndicat-association/2009-10/img/food.jpg" width="80" /></a><br />
</td></tr>
<tr><td align="center"><span><a href="http://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/salon-concours-syndicat-association/2009-10/Food-pour-manger-equilibre-au-restaurant.htm">Un bus se déplace actuellement en Europe pour sensibiliser les salariés à la nécessité de manger équilibrer . Les produits de saison participent au programme .</a></span><br />
</td></tr>
</tbody></table>Et six recommandations pour les salariés : goûter les <b>aliments</b> avant de les saler et ou essayer <b>...</b> Un <b>Guide</b> Restaurateurs & Chef accompagne le programme. <b>...</b><br />
</div><br />
<div style="background-color: #c3d9ff; font-size: 1px ! important; line-height: 0px ! important; margin: 0px 2px; padding-top: 1px;"><br />
</div><div style="background-color: #c3d9ff; font-size: 1px ! important; line-height: 0px ! important; margin: 0px 1px; padding-top: 1px;"><br />
</div><div style="background-color: #c3d9ff; padding: 4px;"><h3 style="font-family: sans-serif; margin: 0px 3px;">Ce que vous pouvez faire à partir de cette page :</h3><ul style="font-family: sans-serif;"><li><a href="http://www.google.com/reader/view/user%2F16528028976118172983%2Fstate%2Fcom.google%2Falerts%2F17110570518817916200?source=email">Vous abonner à Alertes Google - guide alimentaire</a> à l'aide de <b>Google Reader</b></li>
<li>Suivre l'actualité de <b>tous vos sites favoris</b> avec <a href="http://www.google.com/reader/?source=email">Google Reader</a></li>
</ul></div><div style="background-color: #c3d9ff; font-size: 1px ! important; line-height: 0px ! important; margin: 0px 1px; padding-top: 1px;"><br />
</div><div style="background-color: #c3d9ff; font-size: 1px ! important; line-height: 0px ! important; margin: 0px 2px; padding-top: 1px;"><br />
</div>Philippe Reumont Dietitian - Diététicien - Physical therapist - Licencié kinésithérapie http://www.medisport.be http://www.blogger.com/profile/13541205419871045604noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8303964097221565006.post-88792893610249031542009-10-11T03:10:00.001-07:002009-10-11T03:10:30.191-07:00Les allégations nutritionnelles sont-elles des publicités mensongères ?Les allégations nutritionnelles sont les informations sur les caractéristiques d'une denrée alimentaire. Elles sont soumises à un règlement européen depuis 2006, dont l'application est scrupuleusement suivie par l'EFSA.<br><br>Les rapports existant entre les consommateurs et les sociétés agro-alimentaires doivent être réglementés et ce d'autant plus qu'en cette matière d'allégations nutritionnelles ou de santé, les personnes ciblées par ces étiquetages sont particulièrement sensibles à ces messages conçus pour vendre les produits les ventant(personnes âgées, personnes malades).<br><br>Plus d'infos :<br>http://www.touteleurope.fr/fr/actions/economie/consommation/actualite/actualites-vue-detaillee/afficher/fiche/4029/t/43972/from/2317/breve/publicite-mensongere-ou-potion-miracle.html?cHash=cff657a4f8<br><br> <div style="margin: 0px 2px; padding-top: 1px; background-color: #c3d9ff; font-size: 1px !important; line-height: 0px !important;"> </div> <div style="margin: 0px 1px; padding-top: 1px; background-color: #c3d9ff; font-size: 1px !important; line-height: 0px !important;"> </div> <div style="padding: 4px; background-color: #c3d9ff;"><h3 style="margin:0px 3px;font-family:sans-serif">Envoyé par Phil Diététicien -kiné- ostéopathe via Google Reader :</h3></div> <div style="margin: 0px 1px; padding-top: 1px; background-color: #c3d9ff; font-size: 1px !important; line-height: 0px !important;"> </div> <div style="margin: 0px 2px; padding-top: 1px; background-color: #c3d9ff; font-size: 1px !important; line-height: 0px !important;"> </div> <div style="font-family:sans-serif;overflow:auto;width:100%;margin: 0px 10px"><h2 style="margin: 0.25em 0 0 0"><div class=""><a href="http://www.touteleurope.fr/fr/actions/economie/consommation/actualite/actualites-vue-detaillee/afficher/fiche/4029/t/43972/from/2317/breve/publicite-mensongere-ou-potion-miracle.html?cHash=cff657a4f8">> Publicité mensongère ou potion miracle?</a></div></h2> <div style="margin-bottom: 0.5em">via <span class="f">Alertes Google - "allégations santé"</span> de Touteleurope.fr - Paris,France le 09/10/09</div><br style="display:none"> <table cellpadding="0" cellspacing="0" border="0" width="80" align="left" style="margin-right:10px;margin-bottom:10px"><tr><td align="center"><a href="http://www.touteleurope.fr/fr/actions/economie/consommation/actualite/actualites-vue-detaillee/afficher/fiche/4029/t/43972/from/2317/breve/publicite-mensongere-ou-potion-miracle.html?cHash=cff657a4f8"><img border="0" src="http://www.touteleurope.fr/uploads/tx_oxcsstructable/091009redbull150x100.jpg" alt="" width="80"></a></td></tr></table> L'eau qui fait maigrir s'est fait prendre au piège également et doit être retirée du marché d'ici fin décembre 2009, car ses <b>allégations santé</b> ont été <b>...</b><br> </div> <br> <div style="margin: 0px 2px; padding-top: 1px; background-color: #c3d9ff; font-size: 1px !important; line-height: 0px !important;"> </div> <div style="margin: 0px 1px; padding-top: 1px; background-color: #c3d9ff; font-size: 1px !important; line-height: 0px !important;"> </div> <div style="padding: 4px; background-color: #c3d9ff;"><h3 style="margin:0px 3px;font-family:sans-serif">Ce que vous pouvez faire à partir de cette page :</h3> <ul style="font-family:sans-serif"><li><a href="http://www.google.com/reader/view/user%2F16528028976118172983%2Fstate%2Fcom.google%2Falerts%2F6358388382923793968?source=email">Vous abonner à Alertes Google - "allégations santé"</a> à l'aide de <b>Google Reader</b></li> <li>Suivre l'actualité de <b>tous vos sites favoris</b> avec <a href="http://www.google.com/reader/?source=email">Google Reader</a></li></ul></div> <div style="margin: 0px 1px; padding-top: 1px; background-color: #c3d9ff; font-size: 1px !important; line-height: 0px !important;"> </div> <div style="margin: 0px 2px; padding-top: 1px; background-color: #c3d9ff; font-size: 1px !important; line-height: 0px !important;"> </div>Philippe Reumont Dietitian - Diététicien - Physical therapist - Licencié kinésithérapie http://www.medisport.be http://www.blogger.com/profile/13541205419871045604noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8303964097221565006.post-24281867036892363572009-10-11T02:40:00.001-07:002009-10-11T02:40:02.026-07:00Appauvrisement du patrimoine alimentaire mondialLes populations qui vivent dans les forêts tropicales ou les déserts de glace consomment une gamme très vaste et diversifiée d'aliments sains et nutritifs. Cette diversification alimentaire disparait cependant à grande vitesse en raison de la standardisation des modes de vie.<br><br>A contrario, dans les pays occidentaux industrialisés les choix alimentaires sont beaucoup plus restreints puisqu'ils dépendent essentiellement de quatre grandes cultures liées aux pratiques commerciales - le blé, le riz, le maïs et le soja - lesquelles sont de plus souvent consommées sous forme d'aliments transformés ou de viande.<br><br> <div style="margin: 0px 2px; padding-top: 1px; background-color: #c3d9ff; font-size: 1px !important; line-height: 0px !important;"> </div> <div style="margin: 0px 1px; padding-top: 1px; background-color: #c3d9ff; font-size: 1px !important; line-height: 0px !important;"> </div> <div style="padding: 4px; background-color: #c3d9ff;"><h3 style="margin:0px 3px;font-family:sans-serif">Envoyé par Phil Diététicien -kiné- ostéopathe via Google Reader :</h3></div> <div style="margin: 0px 1px; padding-top: 1px; background-color: #c3d9ff; font-size: 1px !important; line-height: 0px !important;"> </div> <div style="margin: 0px 2px; padding-top: 1px; background-color: #c3d9ff; font-size: 1px !important; line-height: 0px !important;"> </div> <div style="font-family:sans-serif;overflow:auto;width:100%;margin: 0px 10px"><h2 style="margin: 0.25em 0 0 0"><div class=""><a href="http://news.google.com/news/url?fd=R&sa=T&url=http%3A%2F%2Fcontreinfo.info%2Farticle.php3%3Fid_article%3D2779&usg=AFQjCNEnfwlkch-o9VX1Q4NGHN-IqlULLg">Le patrimoine alimentaire mondial est menacé par la ... - Contre Info</a></div></h2> <div style="margin-bottom: 0.5em">via <a href="http://pipes.yahoo.com/pipes/pipe.info?_id=8bc255ba001f458cb06b2130718efb51" class="f">Régimes hypertension Google and Yahoo news</a> le 15/09/09</div><br style="display:none"> <table border="0" cellpadding="2" cellspacing="7" style="vertical-align:top"><tr><td width="80" align="center" valign="top"><font style="font-size:85%;font-family:arial, sans-serif"><a rel="nofollow" href="http://news.google.com/news/url?fd=R&sa=T&url=http%3A%2F%2Fcontreinfo.info%2Farticle.php3%3Fid_article%3D2779&usg=AFQjCNEnfwlkch-o9VX1Q4NGHN-IqlULLg"><img src="http://nt1.ggpht.com/news/tbn/mWOA-FlcIo1iyM/0.jpg" alt="" border="1" width="80" height="54"><br><font size="-2">Contre Info</font></a></font></td><td valign="top"><font style="font-size:85%;font-family:arial, sans-serif"><br><div style="padding-top:0.8em"><img alt="" height="1" width="1"></div><div><a rel="nofollow" href="http://news.google.com/news/url?fd=R&sa=T&url=http%3A%2F%2Fcontreinfo.info%2Farticle.php3%3Fid_article%3D2779&usg=AFQjCNEnfwlkch-o9VX1Q4NGHN-IqlULLg"><b>Le patrimoine alimentaire mondial est menacé par la <b>...</b></b></a><br><font size="-1"><b><font color="#6f6f6f">Contre Info</font></b></font><br><font size="-1">En comparaison, les <b>régimes</b> des pays occidentaux industrialisés sont beaucoup plus restreints puisqu'ils dépendent essentiellement de quatre grandes <b>...</b></font><br><font size="-1"></font><br><font size="-1"><a rel="nofollow" href="http://news.google.com/news/story?pz=1&ned=fr_be&scoring=d&ncl=dtsTxsu1T0FZ68M"><b>et plus encore »</b></a></font></div></font></td></tr></table></div> <br> <div style="margin: 0px 2px; padding-top: 1px; background-color: #c3d9ff; font-size: 1px !important; line-height: 0px !important;"> </div> <div style="margin: 0px 1px; padding-top: 1px; background-color: #c3d9ff; font-size: 1px !important; line-height: 0px !important;"> </div> <div style="padding: 4px; background-color: #c3d9ff;"><h3 style="margin:0px 3px;font-family:sans-serif">Ce que vous pouvez faire à partir de cette page :</h3> <ul style="font-family:sans-serif"><li><a href="http://www.google.com/reader/view/feed%2Fhttp%3A%2F%2Fpipes.yahoo.com%2Fpipes%2Fpipe.run%3F_id%3D8bc255ba001f458cb06b2130718efb51%26_render%3Drss%26textinput1%3Dr%25C3%25A9gimes%2Bhypertension?source=email">Vous abonner à Régimes hypertension Google and Yahoo news</a> à l'aide de <b>Google Reader</b></li> <li>Suivre l'actualité de <b>tous vos sites favoris</b> avec <a href="http://www.google.com/reader/?source=email">Google Reader</a></li></ul></div> <div style="margin: 0px 1px; padding-top: 1px; background-color: #c3d9ff; font-size: 1px !important; line-height: 0px !important;"> </div> <div style="margin: 0px 2px; padding-top: 1px; background-color: #c3d9ff; font-size: 1px !important; line-height: 0px !important;"> </div>Philippe Reumont Dietitian - Diététicien - Physical therapist - Licencié kinésithérapie http://www.medisport.be http://www.blogger.com/profile/13541205419871045604noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8303964097221565006.post-72449792849773524182009-10-11T02:08:00.001-07:002009-10-11T02:08:10.977-07:00Diminution des variétés d'aliments cultivés et progression de l' obésitéBeaucoup de variétés cultivées ont disparu du fait de l'homogénéisation de nos habitudes alimentaires au profit des préparation "prêtes à l'emploi" dans nos civilisations occidentales. Et de pair avec ce manque de diversité alimentaire, c'est l'obésité qui est en progression régulière.<br><br>La mondialisation serait responsable de la disparition d'aliments autrefois cultivés et de ce fait d'une certaine standardisation des habitudes alimentaires. <br><br>Plus d'informations :<br>http://www.bloob.fr/les-faits-du-jour/aliments-en-peril-et-obesite-8836.html<br><br> <div style="margin: 0px 2px; padding-top: 1px; background-color: #c3d9ff; font-size: 1px !important; line-height: 0px !important;"> </div> <div style="margin: 0px 1px; padding-top: 1px; background-color: #c3d9ff; font-size: 1px !important; line-height: 0px !important;"> </div> <div style="padding: 4px; background-color: #c3d9ff;"><h3 style="margin:0px 3px;font-family:sans-serif">Envoyé par Phil Diététicien -kiné- ostéopathe via Google Reader :</h3></div> <div style="margin: 0px 1px; padding-top: 1px; background-color: #c3d9ff; font-size: 1px !important; line-height: 0px !important;"> </div> <div style="margin: 0px 2px; padding-top: 1px; background-color: #c3d9ff; font-size: 1px !important; line-height: 0px !important;"> </div> <div style="font-family:sans-serif;overflow:auto;width:100%;margin: 0px 10px"><h2 style="margin: 0.25em 0 0 0"><div class=""><a href="http://news.google.com/news/url?fd=R&sa=T&url=http%3A%2F%2Fwww.bloob.fr%2Fles-faits-du-jour%2Faliments-en-peril-et-obesite-8836.html&usg=AFQjCNF-0J5A5AS8-cKw7hFWnTbeK8SkQw">Aliments en péril et obésité - Bloob</a></div></h2> <div style="margin-bottom: 0.5em">via <a href="http://pipes.yahoo.com/pipes/pipe.info?_id=8bc255ba001f458cb06b2130718efb51" class="f">Régimes hypertension Google and Yahoo news</a> le 10/09/09</div><br style="display:none"> <table border="0" cellpadding="2" cellspacing="7" style="vertical-align:top"><tr><td width="80" align="center" valign="top"><font style="font-size:85%;font-family:arial, sans-serif"></font></td><td valign="top"><font style="font-size:85%;font-family:arial, sans-serif"><br><div style="padding-top:0.8em"><img alt="" height="1" width="1"></div><div><a rel="nofollow" href="http://news.google.com/news/url?fd=R&sa=T&url=http%3A%2F%2Fwww.bloob.fr%2Fles-faits-du-jour%2Faliments-en-peril-et-obesite-8836.html&usg=AFQjCNF-0J5A5AS8-cKw7hFWnTbeK8SkQw"><b>Aliments en péril et obésité</b></a><br><font size="-1"><b><font color="#6f6f6f">Bloob</font></b></font><br><font size="-1">Fautifs : les pays occidentaux qui ont peu à peu imposés leurs <b>régimes</b> alimentaires, les autres pays abandonnant alors leurs <b>régimes</b> traditionnels. <b>...</b></font><br><font size="-1"></font><br><font size="-1"><a rel="nofollow" href="http://news.google.com/news/story?pz=1&ned=fr_be&scoring=d&ncl=dzxYRo5umkeLUcM"><b>et plus encore »</b></a></font></div></font></td></tr></table></div> <br> <div style="margin: 0px 2px; padding-top: 1px; background-color: #c3d9ff; font-size: 1px !important; line-height: 0px !important;"> </div> <div style="margin: 0px 1px; padding-top: 1px; background-color: #c3d9ff; font-size: 1px !important; line-height: 0px !important;"> </div> <div style="padding: 4px; background-color: #c3d9ff;"><h3 style="margin:0px 3px;font-family:sans-serif">Ce que vous pouvez faire à partir de cette page :</h3> <ul style="font-family:sans-serif"><li><a href="http://www.google.com/reader/view/feed%2Fhttp%3A%2F%2Fpipes.yahoo.com%2Fpipes%2Fpipe.run%3F_id%3D8bc255ba001f458cb06b2130718efb51%26_render%3Drss%26textinput1%3Dr%25C3%25A9gimes%2Bhypertension?source=email">Vous abonner à Régimes hypertension Google and Yahoo news</a> à l'aide de <b>Google Reader</b></li> <li>Suivre l'actualité de <b>tous vos sites favoris</b> avec <a href="http://www.google.com/reader/?source=email">Google Reader</a></li></ul></div> <div style="margin: 0px 1px; padding-top: 1px; background-color: #c3d9ff; font-size: 1px !important; line-height: 0px !important;"> </div> <div style="margin: 0px 2px; padding-top: 1px; background-color: #c3d9ff; font-size: 1px !important; line-height: 0px !important;"> </div>Philippe Reumont Dietitian - Diététicien - Physical therapist - Licencié kinésithérapie http://www.medisport.be http://www.blogger.com/profile/13541205419871045604noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8303964097221565006.post-33669147723378046352009-10-11T01:59:00.001-07:002009-10-11T01:59:39.994-07:00Afrique : Combattre le « double fléau » de l'obésité et de la faim - ReliefW...L'Afrique est toujours et de manière paradoxale confrontée au double fardeau de l'obésité et de la faim. Le problème de la sous-nutrition reste très présent en Afrique sub-saharienne. Dans les villes, les habitants ont un régime alimentaire trop gras, ce qui a pour conséquence une hausse des taux d'obésité, de diabète, d'hypertension.<br><br>Plus de détails :<br>http://www.reliefweb.int/rw/rwb.nsf/db900SID/DKAN-7WMNTX?OpenDocument<br><br> <div style="margin: 0px 2px; padding-top: 1px; background-color: #c3d9ff; font-size: 1px !important; line-height: 0px !important;"> </div> <div style="margin: 0px 1px; padding-top: 1px; background-color: #c3d9ff; font-size: 1px !important; line-height: 0px !important;"> </div> <div style="padding: 4px; background-color: #c3d9ff;"><h3 style="margin:0px 3px;font-family:sans-serif">Envoyé par Phil Diététicien -kiné- ostéopathe via Google Reader :</h3></div> <div style="margin: 0px 1px; padding-top: 1px; background-color: #c3d9ff; font-size: 1px !important; line-height: 0px !important;"> </div> <div style="margin: 0px 2px; padding-top: 1px; background-color: #c3d9ff; font-size: 1px !important; line-height: 0px !important;"> </div> <div style="font-family:sans-serif;overflow:auto;width:100%;margin: 0px 10px"><h2 style="margin: 0.25em 0 0 0"><div class=""><a href="http://news.google.com/news/url?fd=R&sa=T&url=http%3A%2F%2Fwww.reliefweb.int%2Frw%2Frwb.nsf%2Fdb900SID%2FDKAN-7WMNTX%3FOpenDocument&usg=AFQjCNEaT57tTo8mbeYEDE-RgqcFW5EBDA">Afrique : Combattre le « double fléau » de l'obésité et de la faim - ReliefWeb (press release)</a></div></h2> <div style="margin-bottom: 0.5em">via <a href="http://pipes.yahoo.com/pipes/pipe.info?_id=8bc255ba001f458cb06b2130718efb51" class="f">Régimes hypertension Google and Yahoo news</a> le 08/10/09</div><br style="display:none"> <table border="0" cellpadding="2" cellspacing="7" style="vertical-align:top"><tr><td width="80" align="center" valign="top"><font style="font-size:85%;font-family:arial, sans-serif"></font></td><td valign="top"><font style="font-size:85%;font-family:arial, sans-serif"><br><div style="padding-top:0.8em"><img alt="" height="1" width="1"></div><div><a rel="nofollow" href="http://news.google.com/news/url?fd=R&sa=T&url=http%3A%2F%2Fwww.reliefweb.int%2Frw%2Frwb.nsf%2Fdb900SID%2FDKAN-7WMNTX%3FOpenDocument&usg=AFQjCNEaT57tTo8mbeYEDE-RgqcFW5EBDA"><b>Afrique : Combattre le « double fléau » de l'obésité et de la faim</b></a><br><font size="-1"><b><font color="#6f6f6f">ReliefWeb (press release)</font></b></font><br><font size="-1"><b>...</b> vers les villes ont un <b>régime</b> alimentaire trop gras, ce qui engendre une hausse des taux d'obésité, de diabète, d'<b>hypertension</b> et de préhypertension, <b>...</b></font><br><font size="-1"></font><br><font size="-1"><a rel="nofollow" href="http://news.google.com/news/story?pz=1&ned=fr_be&scoring=d&ncl=dT2cTqSnpXkkr7M"><b>et plus encore »</b></a></font></div></font></td></tr></table></div> <br> <div style="margin: 0px 2px; padding-top: 1px; background-color: #c3d9ff; font-size: 1px !important; line-height: 0px !important;"> </div> <div style="margin: 0px 1px; padding-top: 1px; background-color: #c3d9ff; font-size: 1px !important; line-height: 0px !important;"> </div> <div style="padding: 4px; background-color: #c3d9ff;"><h3 style="margin:0px 3px;font-family:sans-serif">Ce que vous pouvez faire à partir de cette page :</h3> <ul style="font-family:sans-serif"><li><a href="http://www.google.com/reader/view/feed%2Fhttp%3A%2F%2Fpipes.yahoo.com%2Fpipes%2Fpipe.run%3F_id%3D8bc255ba001f458cb06b2130718efb51%26_render%3Drss%26textinput1%3Dr%25C3%25A9gimes%2Bhypertension?source=email">Vous abonner à Régimes hypertension Google and Yahoo news</a> à l'aide de <b>Google Reader</b></li> <li>Suivre l'actualité de <b>tous vos sites favoris</b> avec <a href="http://www.google.com/reader/?source=email">Google Reader</a></li></ul></div> <div style="margin: 0px 1px; padding-top: 1px; background-color: #c3d9ff; font-size: 1px !important; line-height: 0px !important;"> </div> <div style="margin: 0px 2px; padding-top: 1px; background-color: #c3d9ff; font-size: 1px !important; line-height: 0px !important;"> </div>Philippe Reumont Dietitian - Diététicien - Physical therapist - Licencié kinésithérapie http://www.medisport.be http://www.blogger.com/profile/13541205419871045604noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8303964097221565006.post-61055114512374104972009-10-10T10:43:00.001-07:002009-10-10T10:43:02.574-07:00Soja et cancer de la prostateLe cancer de la prostate est la forme de cancer la plus fréquente chez les hommes belges. Au contraire, en Asie, ce cancer est beaucoup moins fréquent qu'en Europe. <br><br>Pourquoi une telle différence ? Certains nutritionnistes évoquent le fait que dans le régime alimentaire des Japonais, il y a beaucoup de produits à base de soja, beaucoup de poisson et peu de viande rouge, ce qui optimiserait et réduirait le risque de cancer de la prostate. Des chercheurs japonais ont passé en revue les études menées ces 10 dernières années concernant l'effet protecteur de la consommation de soja contre le cancer de la prostate.<br><br> <div style="margin: 0px 2px; padding-top: 1px; background-color: #c3d9ff; font-size: 1px !important; line-height: 0px !important;"> </div> <div style="margin: 0px 1px; padding-top: 1px; background-color: #c3d9ff; font-size: 1px !important; line-height: 0px !important;"> </div> <div style="padding: 4px; background-color: #c3d9ff;"><h3 style="margin:0px 3px;font-family:sans-serif">Envoyé par Phil Diététicien -kiné- ostéopathe via Google Reader :</h3></div> <div style="margin: 0px 1px; padding-top: 1px; background-color: #c3d9ff; font-size: 1px !important; line-height: 0px !important;"> </div> <div style="margin: 0px 2px; padding-top: 1px; background-color: #c3d9ff; font-size: 1px !important; line-height: 0px !important;"> </div> <div style="font-family:sans-serif;overflow:auto;width:100%;margin: 0px 10px"><h2 style="margin: 0.25em 0 0 0"><div class=""><a href="http://www.feediz.com/item-135708-1002190638.html">Soja et cancer de la prostate</a></div></h2> <div style="margin-bottom: 0.5em">via <a href="http://www.i-dietetique.com" class="f">Toute la diététique !</a> le 08/06/09</div><br style="display:none"> L'alimentation asiatique pourrait jouer un rôle protecteur contre le cancer de la prostate, comme le laissent supposer diverses études scientifiques. (...)<img src="http://www.feediz.com/blank-105748-1302590638.gif" alt="blank" width="1" height="1"></div> <br> <div style="margin: 0px 2px; padding-top: 1px; background-color: #c3d9ff; font-size: 1px !important; line-height: 0px !important;"> </div> <div style="margin: 0px 1px; padding-top: 1px; background-color: #c3d9ff; font-size: 1px !important; line-height: 0px !important;"> </div> <div style="padding: 4px; background-color: #c3d9ff;"><h3 style="margin:0px 3px;font-family:sans-serif">Ce que vous pouvez faire à partir de cette page :</h3> <ul style="font-family:sans-serif"><li><a href="http://www.google.com/reader/view/feed%2Fhttp%3A%2F%2Fwww.lamoooche.com%2FgetRSS.php%3Fidnews%3D1578?source=email">Vous abonner à Toute la diététique !</a> à l'aide de <b>Google Reader</b></li> <li>Suivre l'actualité de <b>tous vos sites favoris</b> avec <a href="http://www.google.com/reader/?source=email">Google Reader</a></li></ul></div> <div style="margin: 0px 1px; padding-top: 1px; background-color: #c3d9ff; font-size: 1px !important; line-height: 0px !important;"> </div> <div style="margin: 0px 2px; padding-top: 1px; background-color: #c3d9ff; font-size: 1px !important; line-height: 0px !important;"> </div>Philippe Reumont Dietitian - Diététicien - Physical therapist - Licencié kinésithérapie http://www.medisport.be http://www.blogger.com/profile/13541205419871045604noreply@blogger.com0